Odborný název
Vaccinium myrtillus
Rodina
Ericaceae
Původ
Evropa
Použité díly
Droga sestávající z listů a plodů (oficiální lékopis)
Chemické složky
Chemické složky borůvkových listů jsou:
- Taniny;
- Flavonoidy;
- Monoterpenické iridoidy;
- Fenolové kyseliny;
- Deriváty kyseliny kávové;
- Alkaloidy.
Na druhé straně hlavní chemické složky plodů borůvek jsou:
- Taniny;
- Ovocné kyseliny (jablečná a citronová);
- Anthokyanosidy;
- Flavonoidy;
- Iridoidy;
- Deriváty kyseliny kávové;
- Pektiny.
Borůvka v bylinkáři: Vlastnosti borůvky
Plody borůvky se používají jako potraviny, v gastronomii a v likérském průmyslu.
Kromě toho jsou borůvkám připisovány různé vlastnosti, jako jsou: adstringentní, antioxidační, vazoprotektivní, snižující lipidy, hypoglykemické, protidestičkové, antiseptické a antivirové vlastnosti.
Není proto divu, že extrakty z borůvkového ovoce jsou stále přítomny v mnoha léčivých specialitách.
