A jsem tu zase, krásná perky, abych s vámi připravila další recept. Dnes navrhuji jeden z dortů, který mám ze všeho nejraději: jogurtový dort, ve své zapečené variantě.Proč mám rád tento dort? Zaprvé proto, že je příprava jednoduchá a rychlá, není třeba špinit 1 000 hrnců, a zadruhé proto, že podle mě je obzvláště vhodné plnit a zdobit dle libosti, podle příležitosti. Co říkáte, podívejme se na ingredience tohoto jogurtového dortu?
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 294 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Na těsto
- 2 sklenice (250 g) jogurtu
- 2 sklenice (180 g) cukru
- 1 sklenice (90 ml) kukuřičného oleje
- 4 sklenice (280 g) bílé mouky typu 00
- 16 g (1 sáček) prášku do pečiva
- půl sklenice rumu
- 120 g (1 na každou sklenici jogurtu) vajec
Ozdobit
- posypeme moučkovým cukrem
Potřebné materiály
- Jogurtové hrnce jako měrná jednotka
- Sklopný plech na pečení o průměru 26 cm
- Dřevěné naběračky
- Lízat hrnce
- Bič
- Papír na pečení
- Velká mísa
- Cedník
Příprava
Jogurtový dort lze také definovat jako „dort v hrncích“, protože jako měrnou jednotku můžete snadno použít stejný jogurtový hrnec! Je to velmi rychlý koláč, který se nejenže plní a zdobí podle přání, ale také se obohacuje o kokosovou mouku, sekané mandle a lískové ořechy!
- Do velké mísy nalijte jogurt, vejce, rum a cukr. Intenzivně promíchejte šlehačkou a pomalu přidávejte kukuřičný olej.
Rada v pořádku
V tomto dezertu byl použit jahodový jogurt, ale můžete použít jakýkoli druh jogurtu, ať už neutrální, ovocný, cereální nebo kávový.- Poté přidejte mouku a prosáté droždí: míchejte vařečkou, dokud nezískáte krémovou směs.
- Plech o průměru 26 cm vyložte pečícím papírem. Okraje dortu je vhodné namazat a vysypat (nebo je zakrýt papírem na pečení), aby se nepřichytily k pánvi.
- Směs nalijte do pánve a pečte v předehřáté troubě na 180 ° C 35 minut.
- Po upečení počkejte asi deset minut, než dort vyjmete z formy.
- Kdo si přeje, může povrch dortu posypat moučkovým cukrem nebo dort horizontálně krájet a plnit dle libosti.
Komentář Alice - PersonalCooker
Jogurtový dort je hotový, viděli jste? Extrémně rychlé a úžasně dobré. Navrhl jsem proto základní recept na přípravu jednoho z nejjednodušších a nejpraktičtějších dezertů. A pokud mě chcete následovat, v dalších videoreceptech vám ukážu, jak tento dort ozdobit řemeslně !! Mezitím si nenechte ujít ostatní recepty na jogurtový dort.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Jogurtový dort je dezert, který obsahuje hlavně rostlinné tuky (místo másla olej). Energetický příjem se nemění a průměrná porce (60 g) přináší přibližně 175 kcal; na druhou stranu jogurtový koláč obsahuje mírné množství nasycených mastných kyselin a cholesterolu, což je aspekt, který je vhodný pro „hypercholesterolemickou“ dietu. Pozn. Jogurtový koláč by mohl být upraven použitím jiných rostlinných olejů než kukuřičného oleje navrženého Alicí, ale v tomto případě vezměte v úvahu potenciál tepelné stálosti tuků v nich obsažených.
.jpg)
