Káva + bílkoviny: výhody
Kombinace syrovátkového proteinu s přírodním zdrojem kofeinu může účinně snížit vnímání námahy, prodloužit dobu cvičení a zlepšit sportovní výkon.
Několik studií ukázalo, že kofein působí na centrální nervový systém a je schopen zlepšit sportovní výkon, což naznačuje, že mechanismus účinku je způsoben snížením vnímané fyzické námahy vyvolané kofeinem. Kofein v kombinaci se zdrojem bílkovin také přispívá na zrychlení metabolismu, spalování tuků, hubnutí.
I normální cappuccino je třeba považovat za proteinovou kávu: syrovátkový protein (známý jako syrovátkový protein) je považován za nejvyšší kvalitu, protože je vysoce stravitelný a je schopen dodávat všechny esenciální aminokyseliny (ty, které tělo nedokáže produkují) a aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA).
. Jiní smíchají javu s několika polévkovými lžícemi rostlinných proteinových prášků a do kávy zalijí asi 20-25 gramů bílkovin.Přidáním dvou naběraček kolagenu do infuze získáte přibližně 11 gramů bílkovin. Další možností je jednoduše přidat mléko nebo rostlinný nápoj s vysokým obsahem bílkovin, jako je oves, sója, hrášek: oba nabízejí 8 gramů bílkovin na 200 ml. Kolagen nemá žádnou chuť ani vůni a neochucené, sladké rostlinné nápoje jsou také velmi neutrální, ale oba dodají kávě bohatou texturu, podobně jako smetana. Chcete -li připravit proteinovou kávu, můžete kávu kombinovat se zmrazeným ovocem, rostlinným proteinovým práškem, ořechovým máslem a kořením, jako je skořice nebo zázvor. Tato kombinace je vyváženým způsobem, jak si vychutnat kávu, splnit potřeby bílkovin a těžit z rostlinných potravin bohatých na živiny a antioxidanty. , stavební kameny bílkovin, pro údržbu, opravu a hojení tělesných tkání. Patří sem svaly, enzymy, hormony, imunitní buňky, kůže a vlasy.
Protože cvičení zatěžuje tělo, jsou potřeby bílkovin vyšší, pokud cvičíte. Pro aktivnější lidi je optimální denní příjem bílkovin mezi 1,2 a 2 gramy na kilogram tělesné hmotnosti. Dolní končetina je vhodná pro kardio cvičení a horní končetina je vyhrazena těm, kteří se věnují silovým programům nebo vysoce intenzivním tréninkům, které navíc zatěžují svaly. Větší svalová zátěž vyžaduje více bílkovin.
Při jídle mluvíme o příjmu bílkovin mezi 0,25 a 0,40 gramů na kilogram tělesné hmotnosti, 4 nebo 5krát denně. U člověka s hmotností kolem 70 kilogramů se konzumované množství pohybuje mezi 17–27 gramy celkových bílkovin k snídani. V ideálním případě by tato dávka bílkovin byla vyvážena dalšími dvěma makroživinami, které tělo potřebuje: tuky a sacharidy. Důvodem je, že konzumace adekvátních bílkovin bez dostatečného množství tuků nebo uhlohydrátů může spalovat bílkoviny odebrané pro energii, což jim brání v jejich využití k opravě buněk.
Při snídani je ideální příjem bílkovin kolem 20 gramů. Vyvážte zdroje pro získání bílkovin ze snídaňových jídel: například pokud je vaše proteinová káva připravena z proteinového koktejlu připraveného k pití, který obsahuje 20 gramů bílkovin na snídani. Porce, k snídani není nutné jíst vejce, řecký jogurt nebo jiný zdroj bílkovin. Na druhou stranu, pokud je proffee vyrobena s přidáním jídla nebo nápoje s nižším obsahem bílkovin, jako je například kolagenový prášek nebo hrachové mléko, může být jídlo kompletní zvýšením zdroje bílkovin.
Mějte na paměti, že více bílkovin není lepší, takže cílem je splnit, ale nepřekročit, požadavek na bílkoviny. Pokud samotná proteinová káva splňuje celkový příjem pro dané jídlo, je nejlepší ji kombinovat se zdravými zdroji tuků a uhlohydráty, jako je polovina avokáda a čerstvé ovoce.
nežádoucí, jako jsou umělá sladidla, barviva, příchutě a konzervační látky nebo příliš mnoho přidaného cukru. To platí v každém případě, pro každé jídlo, ale v případě proteinové kávy je ještě důležitější vyhodnotit nutriční aspekty proteinových mlék, prášků, krémů, hotových smoothies.
