Spirulina v bylinné medicíně: Vlastnosti Spiruliny

Odborný název

Spirulina maxima

Spirulina je „modrozelená jednobuněčná řasa velmi chudá na jód.

Použité díly

Používají se celé mořské řasy.

Chemické složky

• Bílkoviny;
• Esenciální aminokyseliny (zejména valin, leucin, threonin);
• Lipidy;
• Vitamíny (C a
• B a E);
• Phycocyanin;
• Karotenoidy;
• Minerální soli a stopové prvky (kromě jódu).

Spirulina v bylinné medicíně: Vlastnosti Spiruliny

Spirulina se používá hlavně jako doplněk stravy díky vysokému obsahu bílkovin a esenciálních aminokyselin.