Definice
Definuje se to samo salmonelózaotrava jídlem poměrně vysoké nakažlivosti způsobená bakteriemi zvanými Salmonella. Tyto mikroorganismy jsou normálně přítomny v gastrointestinálním traktu mnoha zvířat, ale u lidí způsobují újmu.Přesněji pro lidský organismus salmonelóza představuje gastrointestinální infekci zodpovědnou za silné křečovité bolesti břicha, průjem, krvavou stolici a nevolnost.
Příčiny
Salmonelóza je způsobena urážkou bakterie patřící do rodiny Enterobacteriaceae, rod Salmonella. Infekce se přenáší fekálně-orální cestou, požitím potravin kontaminovaných infikovanou zvířecí stolicí.
- Nebezpečné potraviny: syrové vaječné krémy, tepelně neupravená vejce / kuře, korýši, měkkýši, ryby
Patogen zodpovědný za salmonelózu, přestože patří do rodu salmonel, není stejný jako zodpovědný za břišní tyfus
Příznaky
Salmonelóza je častěji zodpovědná za omezené gastrointestinální vedlejší účinky, jako jsou křeče v břiše, průjem, dehydratace, bolesti svalů, tekutá stolice s hlenem a / nebo krví, nevolnost, zvracení.Někdy může toxinfekce degenerovat a vytvářet extraintestinální poruchy: artritida, astenie, zimnice, vysoká horečka, meningitida, osteomyelitida, zápal plic.
Přírodní léky
Informace o salmonelóze - lécích na léčbu salmonelózy nemají nahradit přímý vztah mezi zdravotníkem a pacientem. Před užitím salmonelózy - léků k léčbě salmonelózy se vždy poraďte se svým lékařem a / nebo specialistou.
Léky
Protože se jedná o „bakteriální infekci, bylo by přirozené domnívat se, že salmonelózu lze vyléčit pouze antibiotickou léčbou; je však třeba zdůraznit, že infekce salmonelou není v zásadě považována za závažné onemocnění, protože může ustoupit i po vlastní, aniž by hlásil vážné důsledky. Ve světle těchto úvah je možné konstatovat, že podávání antibiotik je vyhrazeno výhradně těm, kteří se vzpírají pacientům, nemocným AIDS a starším lidem, a také jasně malým dětem, jejichž imunitní obrana není plně vyvinuta.
Zásadní je reintegrace minerálních solí a rehydratace kapalin.
Salmonelóze lze předcházet zavedením jednoduchých hygienicko-behaviorálních opatření, která by měla být vždy dodržována, nejen aby se zabránilo salmonelóze:
- Před manipulací s jídlem si důkladně umyjte ruce
- Zeleninu a ovoce před konzumací omyjte pod tekoucí vodou; Doporučuje se přidat dezinfekční prostředky na potraviny nebo hydrogenuhličitan sodný, aby se zajistilo lepší čištění zeleniny
- Věnujte zvláštní pozornost přípravě omáček a krémů s čerstvými syrovými vejci
- Oddělte syrové maso od vařeného, abyste zabránili křížové kontaminaci bakteriemi
- Vyvarujte se konzumace vajec, drůbeže a syrového nebo nedovařeného masa (zejména pochybného původu)
- Vařte „podezřelá“ jídla velmi dobře
Níže jsou uvedeny třídy léků nejpoužívanějších v terapii salmonelózy a některé příklady farmakologických specialit; je na lékaři, aby pro pacienta vybral nejvhodnější účinnou látku a dávkování na základě závažnosti onemocnění, zdravotního stavu pacienta a jeho reakce na léčbu:
Antibiotická terapie: vyhrazeno pro silně invazivní formy salmonelózy, u starších osob a u malých dětí infikovaných salmonelou.
- Ciprofloxacin (např. Ciprofloxac, Samper, Ciproxin, Kinox): je to antibiotikum (derivát chinolonu) také indikované k léčbě tyfu, vždy udržované mikroorganismy patřícími do stejného rodu (Salmonella), ale do různých druhů (S. typhi). K léčbě závažné gastroenteritidy salmonely užívejte 500 mg léčiva perorálně dvakrát denně po dobu 5 až 7 dnů. U imunokompromitovaných pacientů prodlužte léčbu o dva týdny. Další informace získáte u svého lékaře.
- Cefotaxim (např. Cefotaxima, Aximad, Lirgosin, Lexor): lék (cefalosporin třetí generace) se podává intravenózně nebo intramuskulárně v dávce 1–2 gramy každých 8 hodin. Přibližná doba trvání léčby u imunokompromitovaných pacientů je 14 dní.
- Sulfamethoxazol + trimethoprim (např. Bactrim): Farmakologický přípravek je formulován se dvěma aktivními sulfonamidy, které v synergii posilují terapeutický účinek a urychlují dobu hojení salmonelózy. Obecně platí, že sulfamethoxazol a trimethoprim tvořící každou tabletu, ve které jsou obsaženy Poměr 5: 1: například jedna tableta může obsahovat 400 mg sulfamethoxazolu a 80 mg trimethoprimu Jako vodítko užívejte jednu tabletu každých 12 hodin (dávka pro dospělé) po dobu nejméně 5 dnů.
Terapie zvládání horečky v kontextu salmonelózy: Salmonella horečka, obecně vysoká, by měla být léčena, jako by to byla běžná horečka; nejpoužívanějším lékem v terapii k tomuto účelu je paracetamol.
- Paracetamol nebo acetaminofen (např. Acetamol, Tachipirina, Efferalgan, Sanipirina, Piros, Tachidol): užívejte lék v případě horečky spojené se salmonelózou, orálně ve formě tablet, sirupu, šumivých sáčků nebo čípků; ke snížení horečky se doporučuje užívat paracetamol v dávce 325-650 mg každých 4-6 hodin po dobu 6-8 po sobě jdoucích dnů. Je také možné užívat lék intravenózně: 1 gram každých 6 hodin nebo 650 mg každé 4 hodiny pro dospělé a mladistvé, kteří váží více než 50 kilo; pokud pacient váží méně než 50 liber, podávejte 15 mg / kg každých 6 hodin nebo 12,5 mg / kg každé 4 hodiny.
Terapie elektrolyty: doporučuje se přijímat velké množství tekutin (aby se zabránilo dehydrataci), kombinace minerálních doplňků: průjem a zvracení mohou ve skutečnosti způsobit dehydrataci a ztrátu minerálů a vitamínů, které jsou velmi důležité pro správné fungování Integrace tekutin může také probíhat v nemocnici, intravenózně: roztok musí obsahovat minerální soli, vitamíny, cukry a vodu.
Doporučuje se také podávat probiotika a mléčné fermenty k vyvážení střevní flóry pozměněné salmonelózou.
.jpg)
