Flavonoidní glykosidy, které pocházejí z dráhy kyseliny scichimové, pocházejí ze „spojení“ polyketidové jednotky a fenylpropanoidové jednotky; označení, které je charakterizuje, je C6-C3-C6. Lakton pochází z cyklizace kyseliny hydroxyškoricové. C6 -C3, zejména molekula kumarinu, která působí jako prekurzor flavonoidu; druhý pochází ze spojení laktonu s dalším kruhem C6; konečně je to tetracyklický systém C6-C3-C6. Jejich distribuce je všudypřítomná v celé rostlinné říši, ale s různou koncentrací také v částech stejné rostliny. Byly různě klasifikovány podle polohy centrálního prstence C6 v:
-flavonoid: kruh je v poloze C2 a v C3 má navázanou hydroxylovou skupinu;
-isoflavonoid: prstenec je v poloze C3;
-flavon: prsten je v poloze C2.
Flavonoidy jsou obecně pigmentované sloučeniny a hromadí se ve vakuolách a plastidech, což dává květům a plodům typickou barvu. Hlavní vlastnosti, které jsou flavonoidům připisovány, jsou následující: antioxidační, antialergické, antivirové a antihepatotoxické.
Ostropestřec mariánský
Artyčok
Borůvka
Další články na téma „Flavonoidní glykosidy a antokyany“
- Arnica
- Farmakognozie
- Ostropestřec mariánský - Silybum marianum