CELLULOSE je homogenní polysacharid, který se liší od škrobu v tom, že je tvořen b-glukózou, kde se jednotlivé molekuly s vazbou B-1,4 vzájemně vůči sobě otáčejí o 180 °; skutečnost, že každá molekula je otočen o 180 ° vzhledem k tomu, s nímž je spojen, způsobí, že molekula celulózy získá lineární strukturu; k této rotaci nedochází v případě 1,4 vazby škrobu, a to je důvod, proč amylóza , skládající se z a-1,4 vazeb a-glukózy, má nelineární, ale spirálovitou strukturu.
Celulózu lze také použít při výrobě karboxymethylcelulózy, látky rostlinného a kosmetického zájmu; považuje se za velké objemové projímadlo, které se užívá společně s velkým množstvím vody.
Celulóza se také používá při výrobě výbušnin a různých produktů zdravotního zájmu. Snadno se získává z běžných zdrojů vláken, ze kterých se získávají také výrobky pro textilní použití nebo pro lékařsko-chirurgické pomůcky (gáza, vata). Zdrojem je v tomto případě bavlna, Gossipium irsutum; droga se skládá z ochranných chlupů, které obklopují semeno; vlasy, které se sbírají, zpracovávají a točí, dokud se nezískají lékařsko-chirurgické prvky, které lze také prodávat v typických cvičeních v oblasti zájmu o bylinky.
Mikrokrystalická celulóza se místo toho získává z odpadu ze zpracování dřeva chemicko -fyzikálním procesem nazývaným „výbuch dřeva“; tento proces se provádí tak, že se takový odpad umístí do zásaditého roztoku při teplotách 200 až 220 ° C a při tlacích nad 40 atm; to podporuje solubilizaci ligninu, který přechází do roztoku, zatímco následný a náhlý přechod z tlaku + 40 atm do atmosférického podporuje rozpad celulózových vláken, která tak zůstávají volná v roztoku, a poté se extrahují vhodným činidla k získání mikrokrystalické celulózy, užitečné jako filmotvorná látka, pro výrobu zahušťovadel nebo pomocných látek.
Další články na téma "Vlastnosti celulózy"
- Škrob - škrobové léky
- Farmakognozie
- Fruktany, inuliny a slizy
.jpg)
