Fytoestrogeny nebo rostlinné estrogeny jsou přírodní látky s aktivitou podobnou estrogenu.
Fytoestrogeny se běžně dělí do tří hlavních tříd:
- isoflavony
- cumestans
- lignany
- (čtvrtá kategorie sestávající z laktonů má malou terapeutickou hodnotu)
V rostlinném světě jsou všudypřítomné (přítomny v nejméně 300 odrůdách rostlin, z nichž jen málo je jedlých). Mezi potravinové zdroje patří sója, luštěniny a, i když v menší míře, mnoho druhů ovoce, zeleniny a celozrnných produktů.
Sója, její deriváty (mouka, sójové mléko, tofu) a červená jetel jsou hlavními komerčními zdroji fytoestrogenů.
sója a
deriváty
lněné semínko
a sezam
integrální
ovoce
a zelenina
cereálie
Vše o fytoestrogenech
Viz také
Funkce a vlastnosti
Vzhledem k biologickým podmínkám je oblastí použití fytoestrogenů mnoho. Tyto látky mají ve skutečnosti dvojí vlastnost: na jedné straně antioxidační a na druhé estrogenní (snižují jak poruchy způsobené nedostatkem estrogenu, tak ty, které lze přičíst jejich přebytku).
Nutriční a terapeutická role potravin nebo doplňků stravy bohatých na fytoestrogeny byla zkoumána především na základě jednoduchých epidemiologických pozorování asijské populace (jejíž strava je obzvláště bohatá na sóju). Ze zkoumání těchto údajů a z jejich srovnání se západními protějšky vyplynul nižší výskyt poruch spojených s menopauzou, nižší kardiovaskulární riziko, nižší výskyt rakoviny prsu, endometria a vaječníků, jakož i nižší procento osteoporotické zlomeniny kyčle.
Proto návrh používat „doplněk stravy s fytoestrogeny v:
- prevence a léčba symptomů (návaly horka, suché genitálie, vrásky, lámavost vlasů) a nemocí spojených s menopauzou (přírodní alternativy k hormonální substituční terapii);
- prevence premenstruačního syndromu a stárnutí (díky antioxidačnímu působení);
- terapie mastodynia (neuralgická bolest v prsu);
- prevence kardiovaskulárních chorob (snížení krevního tlaku a zlepšení struktury lipidů, ↑ HDL cholesterol ↓ celkový cholesterol ↓ LDL ↓ triglyceridů);
- zlepšení metabolismu kostí;
- protinádorový potenciál.
Poslední bod je dosti choulostivý: navzdory velkému zájmu výzkumných pracovníků stále chybí jistota ohledně možných protirakovinných aktivit fytoestrogenů.
Zdá se, že ani příznivý účinek na návaly horka nemá velký klinický význam. Pozitivní účinky na plazmatickou koncentraci lipoproteinů se nyní zdají jisté (zatím však není jasné, zda aktivními složkami, které se podílejí na ochraně před kardiovaskulárním rizikem, jsou isoflavony nebo jiné látky . obsažený v sóji).
Ochranná role fytoestrogenů při nástupu osteoporózy čeká na klinické potvrzení, ale už nyní má vynikající epidemiologické a experimentální podmínky.
Fytoestrogeny: akce a dieta “
Vybrat rostlinu akácie acerola řebříček řebříček millefoglie aconito adatoda česnek agnocasto agrimonie Boldo Borage Shepherd's Wallse Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamig Camigrio Heřmánek Římský heřmánek Skořice Ceilon Maidhair Carvi Cascara Cibule Cibule Dřišťál americký chryzantéma kmín kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum pupalkový přeslička vojtěška Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean Pískavice Fenykl Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonské houby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry hořec Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia třezalka jírovce Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandský lišejník Citron Lněný Lippia Lékořice Lobelia Chmel Maca Majoránka Kukuřice Sléz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Americký citrón Kopřiva mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Brčál Phyllanthus jitrocel Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petržel Psyllium Pueraria mirifica Řeznické koště Pygeum Quassia Dub Rebarbora Ratania Rauwolfia rybíz Ricinový bob Rhodiola Rosehip Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elder Sassafras SedumErgot Senna Serenoa repes Artritida Dnavá artritida Revmatoidní artróza Astenie Astenie Astenie Sex Muž Astenie Sex žena Blefaritida a konjunktivitida Oční vaky Bronchitida Kameny v ledvinách Slinivka Androgenetický cholesterol Cholesterol Dyspereóza Derma Z Poruchy vidění Hemoroidy Epistaxe Srdeční erotika Horečka Fibromyalgie Zápal dásní Infekce moči Chřipka Insomnie Hypersomnie Podráždění střeva tlak Prostatitida Psoriáza Studené prsní štěrbiny Anální trhliny Vrásky (břišní tuk) iasmatiche Antibiotikum katar Anticellulitiche antikonvulzivní Antidiaforetiche protiprůjmové edematózní antimikrobní antiemetické Antiemorroidarie antiflogistické Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanty antipyretické antirevmatické antiscorbutic Antiseptické Antispazmické proti močové Aperitive Příchuť Svíravé Vonný Bechiche Capillarotrope kardiotonicky Lék proti nadýmání čistící Žíraviny Cicatrizant žlučopudně choleretic Barviva dekongesci Deodoranty čištění Čistící pocení Dezinfekční Detox Osvěžující Močopudné vzrušující emetické emmenagoghe Změkčovadla Hemostatická energie Hepatoprotektory Expektoranti Eupeptici Fotosenzibilizátory Galaktofory Galaktofugy Galactogoghe Zvlhčovače Imunostimulancia Hypertenzní Hypnotikum Hypoglykemický Hypotenzivní Dráždivá Laxativa Uklidňující Narkotika Nervy Živiny Odontalgika Pektorátory Purgativa arnutatoria Stomachic Stomatics Narcotic Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilators Vermifuges Vesicators Vitamins Vulneraries
.jpg)
-di-cottura.jpg)
.jpg)
