Juglans regia L.
Fam. Juglandaceae
Etymologie
Juglans je latinský výraz vytvořený na počest Jupitera: „Jovis glans“, což je „žalud Jupitera“, protože mezi starověkými Římany byl vlašský ořech „stromem zasvěceným králi bohů.“ Přídavné jméno „regia“, což znamená „královský“ prozrazuje, že strom představili na Západ králové Persie.
Popis
Vlašský ořech je strom vysoký 10 až 20 m, se silnou, rozšířenou a zaoblenou korunou. Má vzpřímený, rovný kmen se základním průměrem až 1–2 m, v prvních letech pokrytý šedavě bělavou hladkou kůrou, tmavší než u dospělého kmene, podélně rozštěpený.
Střídavé listy, imparipinátní, s 5-7 eliptickými letáky a s celými okraji, téměř přisedlé, nahoře tmavě zelené, dole bledší, mírně sametové kvůli přítomnosti chomáčů chlupů při vložení sekundárních žil na hlavní.
Viz také:
- nux vomica
- matice kola
- olej z vlašských ořechů
- ořechové kalorie
OVOCE: plodem vlašského ořechu je peckovice, složená z masité a voňavé vnější slupky (slupky), vnitřního dřevnatého a vejčitého jádra rozděleného na dva chlopně, obsahující semeno tvořené 2 jedlými kotyledony, skládané, nepravidelně laločnaté, cerebriformní , nazývaná jádra. Dva kotyledony jsou zapuštěny do čtyř oddílů skořápky, které jsou neúplně odlišeny lignifikovanou a odolnou falešnou přepážkou. Osivo vlašských ořechů má vynikající chuť, o to jemnější je čerstvější, je bohaté na olej vynikající kvality, ale které má tendenci v krátké době žluknout. Dozrávají na podzim; již v září však skořápka dosáhla definitivní pevnosti.
Oblastní
Předpokládá se, že vlašský ořech pochází ze střední a jihozápadní Asie, v teplých a mírných podnebných oblastech Malé Asie, následně naturalizovaný v Evropě, ve zbytku Asie a ve střední a jižní Americe. V Itálii je rozšířen po celém území až 1200 m n. m. V Itálii je pěstování obzvláště důležité v Kampánii.Kultura
Vlašský ořech roste na hluboké půdě, od středně suché až vlhké, středně volné a dobře větrané, spíše bohaté na živiny, s dobrým podílem humusu; může také vegetovat na mírně kyselých půdách, nejlépe však zásaditých. Vystavení na plném slunci, ale nezruší polostín. Vlašský ořech by neměl být spojován s jinými druhy, protože jeho kořeny vylučují toxické látky. Látky, které prostupují hustou sítí kořenů a listů a ovoce, jsou ve skutečnosti nevítané pro jinou zeleninu, ale pro člověka velmi užitečné.
DROG: Droga z vlašských ořechů se skládá z listů a slupky. Listy se sklízejí v měsících květen až červen, před celkovým vývojem, a oddělují je bez řapíku. Slupka se sklízí od srpna do září, když je plně zralá. Lék musí být rychle vysušen na chladném a větraném místě, aby nedošlo k předčasnému zčernání částí.
Listy a slupka jsou bohaté na třísloviny, vitamín C, kyselinu citrónovou a jablečnou, éterické oleje, juglon, kyselinu kávovou, kvercetin.
Využití
V kosmetice: Z macerace vlašských ořechů se získává cenný olej požadovaný kosmetickým mýdlovým průmyslem. Ve slupce je velké množství juglonu, který je antiseptický a keratinizující, to znamená, že podporuje obnovu kožních buněk. může být použit jako opalovací prostředek, protože je schopen stimulovat produkci melaninu. Má také množství nenasycených mastných kyselin a vitamínů, které z něj činí jakýsi přirozený filtr proti slunečním paprskům, srovnatelný s ochranným faktorem 2. 3, proto vhodné pro kůže, které již jsou Odvar z listů slouží k ztmavení vlasů a proti jejich padání.
V bylinné medicíně je vlašský ořech tradičně uznáván jako stahující, tonizující, antiseptické a hojivé vlastnosti. Má tonikum, zažívací, dekongestivní a střevní stahující vlastnosti, výhodné při léčbě průjmu a úplavice. Dobré výsledky byly získány v boji proti střevním parazitům hlavně díky Taenia solium. Používá se také k léčbě, i když s diskutabilními výsledky, lymfoglandulárních zánětů tuberkulózního původu. Je užitečný při dermatózách, ekzémech, chilblainech, očních zánětech, při některých poruchách genitální sféry: leucorrhoea u žen a orchitida u mužů. Diuréza stimuluje funkce slinivky a jater, a proto je užitečná pro snížení pocitu těžkosti. Extrakt z listů byl v minulosti také používán při léčbě cukrovky, ve skutečnosti má ořech také hypoglykemický účinek.
V dietetice se používá hlavně jako ovoce (jedí se jádra) a v likérovém průmyslu k výrobě oblíbeného „nocina“. Vlašské ořechy jsou vysoce energetickou potravinou, protože obsahují velké množství lipidů, z nichž většina je polynenasycená. Zejména vlašské ořechy je poměrně bohatý na kyselinu alfa-linolenovou, které je přisuzována vlastnost snižování špatného cholesterolu (LDL) a triglyceridů.
Kromě toho, že jsou vlašské ořechy bohaté na antioxidanty, mohou pomoci snížit oxidační stres a působit proti stárnutí pokožky a buněk.
Bílkoviny v něm obsažené také skrývají terapeutické vlastnosti. Ve skutečnosti jsou obzvláště bohaté na aminokyselinu, arginin, který je transformován buňkami stěny cévy na nitroxid, látku schopnou předcházet a působit proti jevům arteriosklerózy.
Jsou také bohaté na minerální soli (měď, zinek, železo a fosfor), vitamíny B a vitamín E.
Panely tvořené zbytky lisovaných jader jsou určeny ke krmení dobytka.
V ekologickém zemědělství se používá jako repelentní rostlina
DALŠÍ POUŽITÍ: mastný olej získaný z vlašských ořechů se používá jako mazivo a vzhledem k jeho vysokému koeficientu schnutí v lakovacím průmyslu.
Ořechové dřevo je také velmi žádané pro výrobu nábytku a podlah díky snadné zpracovatelnosti a dlouhé životnosti.
Vybrat rostlinu akácie acerola řebříček řebříček millefoglie aconito adatoda česnek agnocasto agrimonie Boldo Borage Shepherd's Wallse Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamig Camigrio Heřmánek Římský heřmánek Skořice Ceilon Maidhair Carvi Cascara Cibule Cibule Dřišťál americký chryzantéma kmín kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum pupalkový přeslička vojtěška Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean Pískavice Fenykl Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonské houby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry hořec Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia třezalka jírovce Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandský lišejník Citron Lněný Lippia Lékořice Lobelia Chmel Maca Majoránka Kukuřice Sléz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Americký citrón Kopřiva mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Brčál Phyllanthus jitrocel Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petržel Psyllium Pueraria mirifica Řeznické koště Pygeum Quassia Dub Rebarbora Ratania Rauwolfia rybíz Castor fazole Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Bezinka Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Soja Solidago Maceška Jmelí Withania Yohimbe Šafrán Zázvor Dýně Vybrat nemoc Juvenilní Akné Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Poškození šlach Afonie Aftas Algie Funkční halitóza Kojení Alergie Kamenná žláza Bolest štítné žlázy Artritida Muži Křehké vlasy Zubní kaz Bolest hlavy Celulitida Pohybová nemoc Cystitida C limaterio Cholecystopatie Vysoký cholesterol Ulcerózní kolitida Kolonoskopie Hematom Rekonvalescence Couperose Deprese Dermatitida Plenka Diabetes Průjem Erektilní dysfunkce Dyslipidémie Dysmenorea Dyspepsie Poruchy vidění Hemoroence Fibromyalgie Mononukleóza Alzheimerova choroba Crohnova choroba Nevolnost Zvracení Obezita Tmavé kruhy Onychomykóza Osteoporóza Suchá kůže Periartritida Piorea Nízký krevní tlak Prostatitida Psoriáza Rýma Prsní trhliny Anální trhliny Gastro-nosní dutina SenescencePředmenstruační syndrom Sinusitida Odvykání kouření Nadváha Tlustá játra Zácpa Stomatit Stres Kašel Vysoká vředy Popáleniny Křehké záblesky Tepelné bradavice Závraty Bylinné Opalování Abortivní adaptogenní Afrodiziakum hořké analgetikum Anorektikum Analgetikum Antacidum Antialergikum Antibiotikum antiflogistické Antiidrotiche Antineurotika Antioxidanty Antipyretika Antireumatika Antiscorbutika Antiseptika Antispasmodika Anturická aperitiva Aromatizující přísady Balsamico Bechics Capillarotrope Kardinativum Katarantika Kaustika Dezinfekční látky Choleretika Epatoprotettrici Expektorancia eupeptické fotosenzitizující Galattofore Galattofughe Galattogoghe Hydratační Imunostimulanty hypertenzní Hypnotic Hypoglykemický hypotenzní dráždivá projímadla Uklidňující Narcotic nervine Živiny Odontalgiche Prsní revulsive projímadla Mineralizující osvěžovače rubefacient Scialagoghe Uklidňující uspávací Starnutatorie Žaludeční průduchů Narkotika Tenifughe Tonic vazokonstriktor vazodilátor vermifugal Vescicatorie vitamin mast
