Destilace: extrémně univerzální metoda používaná pro extrakční a purifikační procesy, která spočívá v kombinaci dvou extrakčních proměnných: tlaku a teploty.
Destilátor je uzavřený systém a obsahuje tři různé sekce:
- první, kde je nádoba s léčivem a rozpouštědlem; zahřívá se, dokud se neodpaří rozpouštědlo, které chemickou afinitou nese aktivní látku a extrahuje ji;
- druhá, sestávající z kondenzační zóny, ve které je teplota výrazně nižší; v důsledku toho se energie systému sníží a odpařené aktivní složky přecházejí z plynného do kapalného stavu;
- třetí část pro sběr tekutého extraktu, nazývaná destilát.
Tato metoda využívá různé body stavového diagramu kategorií, které mají být extrahovány, přičemž hraje na teploty bodů odpařování rozpouštědla nebo látky, která má být extrahována. Při protiproudé extrakci se destilace odpaří pouze extrakční rozpouštědlo, proto extrakt zůstane v první nádobě; naopak je také možné dosáhnout správných podmínek tlaku a teploty, aby se odpařila pouze extrahovaná látka, aby se extrakční rozpouštědlo našlo v první nádobě.
Existuje několik variant destilace:
- destilace proudem vodní páry: nejedná se o skutečnou extrakci rozpouštědlem, protože princip „jako se rozpouští jako“ není aplikován; ve skutečnosti se jako jediné rozpouštědlo používá voda. Abychom získali skutečný destilát, budeme muset použít alkohol jako rozpouštědlo.
- nízkotlaká destilace: používá se k extrakci extrémně termolabilních účinných látek.
- suchá destilace: je to destilace bez rozpouštědla; implementuje se k získání rostlinného dehtu z lesů jehličnanů (směs fenolických molekul, která je prezentována ve formě viskózní a načernalé hmoty se silným aromatickým zápachem, používaná k léčbě erytému a některých svědivých stavů).
- destruktivní destilace a molekulární destilace: obojí bez pomoci rozpouštědla.
Další články na téma "Destilace"
- Extrakční metody
- Farmakognozie
- Extrakce superkritickými kapalinami
