Viz také: beta glukan v kosmetice
Všeobecnost
Termín beta-glukany obvykle označuje třídu nestravitelných polysacharidů nacházejících se v potravinách, jako jsou otruby, oves, kvasinky, houby a řasy.
Zvláštní chemické vlastnosti dávají beta-glukanům určitou flexibilitu, ale především velmi nízkou stravitelnost, zodpovědné za mechanické vlastnosti prováděné ve střevě.
Struktura beta-glukanů tedy ovlivňuje jejich metabolické funkce, zejména jejich aktivitu snižující hladinu cholesterolu, hypoglykemické a imunomodulační aktivity.
Indikace
Proč se používají beta-glukany? Na co jsou?
Klasicky se beta-glukany používají ve výživě pro své vlastnosti snižující hladinu cholesterolu, hypoglykemické a imunomodulační vlastnosti.
Tyto činnosti v zásadě vyplývají z následujících biologických vlastností.
Pokud by beta-glukany dosáhly nezměněného střevního prostředí, měly by na jedné straně chelatační účinek proti glukóze a dietnímu cholesterolu, což by zhoršilo jejich absorpci, a na druhé straně by usnadnily jejich eliminaci stolicí.
Podle nedávných důkazů by navíc frakce beta glukanů natrávených v tlustém střevě dala vzniknout bioaktivním glykosidům a oligosacharidům, jejichž biologické vlastnosti, dosud zcela neznámé, by ospravedlňovaly imunomodulační úlohu těchto živin.
Jakmile by byly beta-glukany zavedeny s jídlem nebo prostřednictvím specifických doplňků stravy, mohly by jemným a vyváženým způsobem aktivovat imunitní systém a stimulovat aktivitu fagocytů (podtřída bílých krvinek, která má za úkol zachytávat a ničit cizí látky houby, viry, parazity a bakterie).
Nebylo by tedy riziko vyvolání této přehnané imunitní odpovědi, která je základem mnoha alergických jevů a autoimunitních chorob.
Výhody a vlastnosti
Jaké přínosy prokázaly beta-glukany v průběhu studií?
Existují různé vědecké důkazy týkající se klinické užitečnosti beta-glukanů, zejména v oblastech výživy a dietoterapie.
Z „pečlivého přehledu literatury, pravidelná konzumace beta-glukanů:
- Způsobilo by to snížení koncentrace cholesterolu v krvi o více než 10%;
- Zaručilo by to zlepšení vztahu mezi LDL cholesterolem a HDL cholesterolem;
- Zlepšilo by to glykemický profil pacienta a vstřebávání dietních cukrů by bylo postupnější;
- Zlepšilo by to reakci inzulínu na zátěž glukózy;
- Přispělo by to in vitro k posílení aktivity makrofágů a podpoře nespecifických primárních obran;
- Zvýšilo by to pocit sytosti během nízkokalorických diet, což by zlepšilo dodržování předpisů.
Dávkování a způsob použití
Jak používat beta-glukany
Účinné dávky beta-glukanů zjevně závisí na účelu.
Například dávky mezi 3 a 6 g denně, rozdělené do dvou dávek před jídlem, by se osvědčily jak jako prostředek snižující hladinu cholesterolu, tak pro sytící sílu.
Vedlejší efekty
Použití beta-glukanů se obecně ukázalo jako bezpečné a dobře tolerované.
Zvláště u některých predisponovaných subjektů by však konzumace beta-glukanů mohla vyvolat nepříjemné střevní projevy, jako jsou nadýmání a křečovité bolesti.
Kontraindikace
Kdy by neměly být použity beta-glukany?
Použití beta-glukanů je kontraindikováno v případě přecitlivělosti na léčivou látku nebo na extrakční zdroj.
Farmakologické interakce
Jaké léky nebo potraviny mohou změnit účinek beta-glukanů?
Nejsou známy žádné lékové interakce, které by stály za zmínku.
Mělo by se však pamatovat na to, jak v kontextuálním podání mohly beta-glukany snižovat střevní absorpci, a tedy biologickou dostupnost účinných látek, vitamínů a minerálů.
Opatření pro použití
Co potřebuji vědět před podáním beta-glukanů?
Použití beta-glukanů by mělo probíhat se zvláštní opatrností a pod lékařským dohledem u pacientů trpících syndromem dráždivého tračníku nebo jinými funkčními a organickými poruchami gastrointestinálního traktu.
Vybrat rostlinu akácie acerola řebříček řebříček millefoglie aconito adatoda česnek agnocasto agrimonie Boldo Borage Shepherd's Wallse Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamig Camigrio Heřmánek Římský heřmánek Skořice Ceilon Maidhair Carvi Cascara Cibule Cibule Dřišťál americký chryzantéma kmín kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum pupalkový přeslička vojtěška Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean Pískavice Fenykl Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonské houby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry hořec Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia třezalka jírovce Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandský lišejník Citron Lněný Lippia Lékořice Lobelia Chmel Maca Majoránka Kukuřice Sléz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Americký citrón Kopřiva mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Brčál Phyllanthus jitrocel Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petržel Psyllium Pueraria mirifica Řeznické koště Pygeum Quassia Dub Rebarbora Ratania Rauwolfia rybíz Castor fazole Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Bezinka Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Soja Solidago Maceška Jmelí Withania Yohimbe Šafrán Zázvor Dýně Vybrat nemoc Juvenilní Akné Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Poškození šlach Afonie Aftas Algie Funkční halitóza Kojení Alergie Kamenná žláza Bolest štítné žlázy Artritida Muži Křehké vlasy Zubní kaz Bolest hlavy Celulitida Pohybová nemoc Cystitida C limaterio cholecystopatie vysoký cholesterol vředová kolitida zhmožděniny hematom rekonvalescence Couperose deprese dermatitida dysmenorea dyspepsie hypertenze hypertenze hypertenze hypertenze Tenkost Menopauza Meteorismus Mononukleóza Alzheimerova choroba Crohnova choroba Nevolnost Zvracení Obezita Tmavé kruhy Onychomykóza Osteoporóza Suchá kůže Periartritida Piorea Nízký tlak Prostatitida Psoriáza Rýma Prsní trhliny Anální trhliny Gastro-nosní dutina Rhinophagitis Senescence Premenstruační syndrom Stinusatitida Koncovka kouření Nadváha high vřed Burns Nails Křehký bliká Tepelná bradavice Vlastnosti závratě bylinný Opalovací Nezdařený adaptogenní afrodiziakální hořkou chutí analgetické anestetikum anorektika analgetikum antacida antialergický anti-astmatické antibiotiky katar Anticellulitiche antikonvulzívum Antidiaforetiche protiprůjmové edematous anthelmintikum antiemetikum Antiemorroidarie antiflogistika Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanty antipyretikum antirevmatika antiscorbutic antiseptickým křečím anti-močové aperitiv Aromatizující adstringentní balsamico Bechiche kapillarotrop Kardiotonický karminativní katartický kaustik Léčivé cholagogy Choleretická barviva Dekongestanty Deodoranty Čisticí diaforetické čisticí prostředky Dezinfekční prostředky Detoxifikátory Žízeň hasící diuretika Vzrušující Emetika Emmenagoge Emulátory Hemostatikum lanti Hypertenzní Hypnotikum Hypoglykemický Hypotenzivní Dráždivé Laxativa Uklidňující Narkotické nervy Živiny Odontalgický Pektorální Purgativ Revulzivní Remineralizační Osvěžující Rubefacient Scialagoghe Sedativní Soporifugas Kýchání Žaludeční Stomatika Narkotická cévní Tightenitis
