Toxicita pesticidů

Pesticidy jsou látky různého původu, které mohou mít různé účinky. Jejich cílem je zničit, zabránit nebo omezit invazi patogenů v různých zemědělských plodinách.

Možnými patogeny zemědělských plodin jsou zejména hmyz, členovci, plevele nebo plevele a nakonec houby. V závislosti na uvažovaném patogenu se používají různé přípravky na ochranu rostlin, jako jsou insekticidy, herbicidy nebo herbicidy, fungicidy, baktericidy, nematodicidy, akaricidy, rodenticidy atd.

V minulosti se používaly rostlinolékařské výrobky rostlinného / minerálního původu, jako je síra, pyrethrum a nikotin. Od roku 1884, s objevem DDT, došlo k revoluci ve fytosanitární oblasti, protože přírodní látky byly nahrazeny látkami syntetického původu, které byly mnohem účinnější a mnohem selektivnější než látky přírodního původu.

RIZIKA Z DŮVODU EXPOZICE ROSTLINNÝM DROGÁM

Rizika pesticidů jsou v zásadě dvě. První z nich je bioakumulace, protože se jedná o produkty, které se aplikují na zásoby potravin a vody. Druhým je selektivita přípravků na ochranu rostlin, protože některé jsou škodlivé jak pro etiologické agens, tak pro člověka a životní prostředí.
Expozice těmto přípravkům na ochranu rostlin je převážně profesionální povahy, a proto všichni zemědělci, kteří pracují v kontaktu s těmito nebezpečnými pesticidy, musí přijmout preventivní opatření. Podávání probíhá převážně kůží, vdechováním, ale také orálně. Jelikož jsou tyto látky nebezpečné, jejich obchod a používání je upraveno konkrétním zákonem.

Pro uvedení nového produktu na trh musí být provedeny testy toxicity na zvířatech, lidech a životním prostředí. Označování přípravku na ochranu rostlin je rovněž upraveno zákonem; na etiketě musí být uvedena koncentrace účinné látky, spektrum účinku, způsob použití a hlavní nebezpečí, která mohou nastat při manipulaci s přípravkem. Je třeba mít na paměti, že neexistuje žádný rostlinolékařský výrobek, který by nebyl škodlivý pro člověka, zvířata a především pro životní prostředí.

Některá hodnocení, která se berou v úvahu pro pesticidy, jsou environmentální a toxická. Při posuzování vlivů na životní prostředí se bere v úvahu zavedení, distribuce, expozice, účinky produktu a reakce na ekosystém. Pro hodnocení toxicity se hodnotí maximální limity reziduí (MRL) obsažené v potravinách a ADI, tj. je stanovena přípustná denní dávka. Všechny tyto hodnoty jsou vypočítány na základě úrovně bez pozorovaných účinků, přičemž se bere v úvahu také bezpečnostní faktor mezi 10 a 1 000. Čím je tento faktor nižší, tím více to znamená, že testované látky jsou pro člověka bezpečné a naopak. , je možné studovat maximální dávku, kterou lze denně užívat například s jedním jídlem, což je ARfD.