Žena s dietou s vysokým obsahem cholesterolu

Předpoklad

Následující indikace slouží pouze pro informační účely VÝHRADNĚ a nejsou určeny k nahrazení názoru odborníků, jako je lékař, odborník na výživu nebo dietolog, jejichž intervence je nezbytná pro předepisování a složení PERSONALIZOVANÝCH potravinových terapií.

UPOZORNĚNÍ: obecná dietní pravidla užitečná pro snížení hladin cholesterolu v plazmě a zlepšení lipidového profilu pacienta jsou uvedena v jiném článku, kde je typická dieta také příkladem Subjekt mužského pohlaví, sedavý, 50 let, BMI 28 (nadváha), celkový cholesterol v krvi 350 mg / l a HDL 30 mg / l, kalorický požadavek 2300 kcal / den;

Příklad stravy s vysokým obsahem cholesterolu

VHODNÉ PRO

• Pracovník v kanceláři, celkový cholesterol v krvi 350mg / l a HDL 30mg / l, menopauza, sedavý, nesportující.

Sex ženský Stáří 55 Výška cm 160 Obvod zápěstí cm 16,2 Ústava Robustní Výška / zápěstí 9,8 Morfologický typ Brevilineo Váha (kg 65 Index tělesné hmotnosti 25,4 Žádoucí je fyziologický index tělesné hmotnosti 24,9 Požadovaná fyziologická hmotnost kg 63-64 Bazální metabolismus kcal 1383,6 Koeficient úrovně fyzické aktivity Žádné Aus. 1,42 Energetický výdej kcal 1964,7 Strava HYPOCALORICKÝ 1375 kcal Lipidy 25% 343,8 kcal 38,2 g Bílkoviny 1,2 g / kg 305,8 kcal 76,4 g Sacharidy 52,7% 725,4 kcal 193,4 g Alkohol 0 g Snídaně 15% 206 kcal Svačina 5% 69 kcal Oběd 40% 550 kcal Svačina 5% 69 kcal Večeře 35% 481 kcal

Překlad dne 1

PŘÍKLAD PŘEKLAD 1. DEN - HYPOCALORICKÁ DIETA 1375 kcal Jídlo Množství (g nebo ml) AC, živočišný tuk (g) Ac, rostlinný tuk (g) Cholesterol (mg) Vláknina (g) Energie (kcal) Snídaně 15% Odstředěné kravské mléko 200 0,4 0 4 0 72 Ovesné vločky 30 0 2,3 0 2,5 118,5 SUBTOT 0,4 2,3 4 2,5 190,5 Svačina 5% Jablko 150 0 0,5 0 3 67,5 SUBTOT 0 0,5 0 3 67,5 Oběd 35% Těstoviny s rajčatovou omáčkou Krupicové těstoviny 70 0 0,2 0 1,8 249,2 Pyré z rajčat 100 0 0,2 0 1,5 18 Obilí 10 2,5 0 8,5 0 38 Čerstvé fazole 100 0 0,6 0 10,6 104 Chléb typ 00 25 0 0,1 0 0,8 72,5 VELKÝ sójový olej 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 2,5 11,1 8,5 14,7 571,7 Svačina 5% Vlašské ořechy 12 0 7,6 0 0,7 79,2 SUBTOT 0 7,6 0 0,7 79,2 Večeře 35% Ančovičky 200 5,2 0 140 0 192 Mražené artyčoky 200 0 0,8 0 7,8 76 Chléb typ 00 50 0 0,2 0 1,5 145 VELKÝ sójový olej 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 5,2 11 140 9,3 503 CELKOVÝ 8,1 32,5 152,5 30,2 1411,9

Poznámka: Některé hmotnosti lze vyhodnotit bez pomoci stupnice, například:

• Tekutina 250-300 ml / g = 1 šálek
• Tekutina 200 ml / g = 1 malý šálek
• Tekutina 150 ml / g = 1 plná sklenice
• Tekutina 10 g = 1 polévková lžíce
• Tekutina 5 g = 1 lžička
• Grana 10 g = 1 polévková lžíce
• 5 g krupice = 1 lžička
• Ovoce nebo zelenina 150 g = středně malá velikost
• Ovoce nebo zelenina 200 g = střední velikost
• Ovoce nebo zelenina 250 g = středně velká velikost
• Jádro vlašských ořechů, mandle, pekanové ořechy, lískové ořechy = 3g
• Chléb 20-25g = střední plátek
• Chléb 30-35g = velký plátek

Dieta s vysokým obsahem cholesterolu - 1. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Odstředěné kravské mléko 200 ml, 72 kcal Ovesné vločky 30 g, 118,5 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Jablko 150 g, 67,5 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Těstoviny s rajčatovou omáčkou Krupicové těstoviny 70 g, 249,2 kcal Rajčatové pyré 100 g, 18 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Čerstvé fazole 100 g, 104 kcal Typ chleba "00" 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Sušené vlašské ořechy 12 g, 79,2 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Ančovičky v pánvi Čerstvé ančovičky 200 g, 192 kcal Mražené artyčoky 150 g, 57 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

Příklad stravy s vysokým obsahem cholesterolu - 2. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Sójové mléko obohacené vápníkem 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT oranžový 150 g, 51 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Houbové rizoto Leštěná rýže 70 g, 254,8 kcal Žampiony 100 g, 20 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Papriky 200 g, 44 kcal Typ chleba "00" 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Sušené mandle 12 g, 65 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Nízkotučný tvaroh Sýrové vločky 200 g, 204 kcal Fenykl 200 g, 18 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

Příklad stravy s vysokým obsahem cholesterolu - 3. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Odstředěné kravské mléko 200 ml, 72 kcal Ovesné vločky 30 g, 118,5 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Hruška 150 g 61,5 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Minestrone Hrášek, mrkev, kukuřice, fazole 300 g, 201 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Brambory 200 g, 170 kcal Typ chleba „00 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Lískové oříšky 12 g, 75 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Telecí steak Telecí maso, hubené velikosti 200 g, 184 kcal Mrkve 200 g, 66 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

Dieta s vysokým obsahem cholesterolu - 4. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Sójové mléko obohacené vápníkem 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Kiwi 150 g, 66 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Penne s cuketou a šafránem Krupicové těstoviny 70 g, 249,2 kcal Cuketa 100 g, 11 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Šafrán ochutnat, Mražený nebo čerstvý hrášek 100 g, 76 kcal Typ chleba "00" 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Sušené mandle 12 g, 65 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Dušená treska Mražená treska 250 g, 177,5 kcal Čekanka 200 g, 20 kcal Typ chleba „00 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

Dieta s vysokým obsahem cholesterolu - 5. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Sójové mléko obohacené vápníkem 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Jablko 150 g, 67,5 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Dýňové rizoto Leštěná rýže 70 g, 254,8 kcal Dýně 100 g, 18 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Papriky 200 g, 44 kcal Typ chleba „00 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Sušené mandle 12 g, 65 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Kráva ricotta Kráva ricotta 150 g, 204 kcal Fenykl 200 g, 18 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

Příklad stravy s vysokým obsahem cholesterolu - 6. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Odstředěné kravské mléko 200 ml, 72 kcal Ovesné vločky 30 g, 118,5 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Hruška 150 g, 61,5 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Pyré z cizrny a čočky Cizrna + sušená čočka 60 g, 197,7 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Brambory 200 g, 170 kcal Typ chleba "00" 25 g, 72,5 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Lískové oříšky 12 g, 75 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Grilovaná makrela Makrela nebo makrela 200 g, 252 kcal Mrkve 200 g, 66 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 5 g, 45 kcal

Příklad stravy s vysokým obsahem cholesterolu - 7. den

Snídaně, asi 15% kcal TOT Odstředěné kravské mléko 200 ml, 72 kcal Ovesné vločky 30 g, 118,5 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Kiwi 150 g, 66 kcal Oběd, asi 40% kcal TOT Polenta s omáčkou z libového masa a fazolemi cannellini kukuřičná mouka 70 g, 255 kcal Štíhlá smíšená půda 50 g, 134 kcal Obilí 10 g, 38 kcal Vypuštěné fazole cannellini 100 g, 76 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 5 g, 45 kcal Svačina, asi 5% kcal TOT Sušené vlašské ořechy 12 g, 79,2 kcal Večeře, TOT asi 35% kcal Kuře se šalvějí Kuřecí prso 200 g, 194 kcal Čerstvé listy šalvěje ochutnat Mražené artyčoky 150 g, 57 kcal Typ chleba "00" 50 g, 145 kcal Olej (surová sója - arašídy nebo EVO při vaření) 10 g, 90 kcal

V tomto článku jsou uvedeny doplňky, které mají být spojeny s dietou za účelem dosažení dalšího snížení cholesterolu.