Zejména v létě je jedním z nejoblíbenějších pokrmů salát, protože je čerstvý, rychle se připravuje a je pro tělo rozhodně prospěšný.
Ingredience, se kterými se dá připravit, jsou téměř nekonečné a podle toho, co si vyberete, se liší nutriční vlastnosti a kalorie.
Jedná se o nejběžnější saláty a kalorický příjem, který pochází z jejich ochutnávky.
rozhodl, že se skládá z různých přísad, včetně římského salátu, krutonů, ančovičkové pasty, žloutků, citronové šťávy, hořčice, česneku a vloček Parmigiano Reggiano.
Může být také kuře nebo jiné druhy proteinů.
100 gramová porce Caesar salátu bez kuřete obsahuje přibližně:
- Kalorie: 190
- Bílkoviny: 4 gramy
- Sacharidy: 8 gramů
- Tuk: 16 gramů
200 gramová porce jednoduchého těstovinového salátu obsahuje:
- Kalorie: 269
- Bílkoviny: 7,5 gramů
- Sacharidy: 43 gramů
- Tuky: 7,5 gramů
249 gramů porce šéfkuchařského salátu s krůtou a šunkou a přelité rančovou omáčkou obsahuje přibližně:
- Kalorie: 371
- Bílkoviny: 15 gramů
- Sacharidy: 8 gramů
- Tuky: 31 gramů
Ve srovnání s jinými saláty má řecký salát relativně málo kalorií a uhlohydrátů a obsahuje mírné množství tuků prospěšných pro srdce z oliv, sýru feta a olivového oleje.
Porce 319 gramů řeckého salátu obsahuje přibližně:
- Kalorie: 211
- Bílkoviny: 6 gramů
- Sacharidy: 13 gramů
- Tuk: 15 gramů
Často je spárován s vinaigrettem z červeného vína, ale hodí se i k jiným druhům koření.
Tato varianta obsahuje více bílkovin než mnoho jiných salátů, ale také má mnohem vyšší kalorický příjem, hlavně díky přítomnosti slaniny.
Porce salátu Cobb o hmotnosti 206 gramů obsahuje přibližně:
- Kalorie: 290
- Bílkoviny: 16 gramů
- Sacharidy: 5 gramů
- Tuky: 23 gramů
Tuňák činí toto jídlo obzvláště bohatým na bílkoviny, zatímco majonéza zvyšuje obsah kalorií a tuků.
Porce asi 238 gramů tuňákového salátu obsahuje:
- Kalorie: 466
- Bílkoviny: 24 gramů
- Sacharidy: 7 gramů
- Tuky: 38 gramů
Podobně jako jiné saláty na bázi majonézy obsahuje každá porce relativně vysoké množství tuku a kalorií. Přítomnost vajec však také poskytuje dobré množství bílkovin.
222 gramů porce vaječného salátu obsahuje přibližně:
- Kalorie: 571
- Bílkoviny: 23 gramů
- Sacharidy: 2 gramy
- Tuk: 51 gramů
Díky této kombinaci prvků má vysoký obsah kalorií, tuků a bílkovin a poměrně nízký obsah sacharidů, i když se liší podle konkrétních použitých přísad.
226 gramů porce kuřecího salátu obsahuje přibližně:
- Kalorie: 531
- Bílkoviny: 32 gramů
- Sacharidy: 6 gramů
- Tuky: 42 gramů
Toto jídlo má nízký obsah bílkovin, ale vysoký obsah uhlohydrátů, kalorií a tuků, a proto je méně zdravé než ostatní a je třeba ho konzumovat s mírou nebo jako přílohu k jiným výživnějším pokrmům.
275 gramů porce bramborového salátu obsahuje přibližně:
- Kalorie: 462
- Bílkoviny: 4 gramy
- Sacharidy: 43 gramů
- Tuky: 31 gramů
