Objetí belgického salátu a špeku

Chcete -li nakrmit zeleninu i těm, kteří trochu ohrnují nos, potřebují nápad, inspiraci, která je učiní chutnějšími a chutnějšími, a to i bez použití nadměrného množství koření, jako je olej, máslo a bešamel. Za tímto účelem vám navrhuji dnes objetí belgického salátu a špeku: chutná a slaná příloha, kterou lze použít také jako druhý chod, a poté se zapeče, aby byl pokrm ještě příjemnější.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

• 160 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  Na 12 rolí

  • 3 hlavy (500 g) belgického salátu
  • 12 plátků (asi 100 g) skvrny
  • 10 g strouhaného parmezánu
  • 5 g strouhanky
  • Q.b. soli
  • Q.b. pepře
  • 1 snítka petrželky

  Potřebné materiály

  • 1 zapékací mísa
  • 1 ostrý nůž
  • 1 talíř na chleba
  • 1 prkénko na jídlo

  Příprava

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  2. Opatrně omyjte belgický salát, poté odstraňte vnější listy.Pomocí nože rozřízněte každou hlavu na 4 klíny, podélně.
  3. Kousky salátu rozložíme vedle sebe, poté posypeme strouhaným parmazánem, strouhankou, solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
  4. Každý belgický klín zabalte do tenké skvrny a dávejte pozor, aby konce vyšly ven.

  Správný nápad
  Kdo nemá příliš rád kouřovou příchuť špeku, může tento salám nahradit prosciuttem, které je sladší a jemnější.

  5. Rohlíky položte na pekáč vyložený pečicím papírem. Konce rohlíků posypte zbylým chlebem: tímto způsobem získají křupavou konzistenci, aby se zabránilo nadměrnému hnědnutí.
  6. Poté vložte pánev do předehřáté trouby a vařte 15 minut.
  7. Podávejte napařovací válečky.

  Komentář Alice - PersonalCooker

  Objetí belgického salátu a špeku jsou lahodnou přílohou, která slouží i jako druhý chod: „skvělý nápad, jak nechat jíst ty, kteří trochu ohrnují nos“, jíst zeleninu, a přitom omezit koření, jako je máslo, olej a bešamel.

  Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

  Objetí belgického salátu a špeku je pokrm na bázi „soleného masa“, sýra a zeleniny; syrové, poskytují energetický příjem srovnatelný s polotučným masem a podle mého názoru je to přinejmenším žádoucí aspekt, protože hlavní přísady (plátky masa a sýra) jsou obvykle považovány za „poměrně kalorické potraviny“ . Doporučená porce objetí belgického salátu a špeku je celkem mezi 150 a 200 g.
  Pozn. Pomocí „konzervovaných“ produktů je dietní příjem sodíku dostatečně vysoký, aby byl pokrm nevhodný ve stravě proti hypertenzi.