Papaya krém na náplň Colomby

Už vás nebaví obvyklé, velmi těžké, mascarpone krémy nebo čokoládové krémy k naplnění velikonoční holubice? Velikonoční koláč děláme čerstvější, když ho doprovázíme velmi speciálním krémem z papáje.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

• 141 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  • 200 g papáje
  • 200 g avokáda
  • Limetková šťáva a kůra
  • Pomerančová šťáva a kůra
  • 200 g smetany z kokosového mléka (35% tuku)
  • 40 g agávového sirupu

  Potřebné materiály

  • Mixér
  • Prkénko
  • Miska

  Příprava

  1. Papáju rozkrojte na polovinu, zbavte semínek a oloupejte.
  2. Avokádo rozkrojte na polovinu, zbavte pecky a oloupejte.
  3. Sbírejte dužinu avokáda a papáji do nádoby mixéru, přidejte kůru a šťávu z limetky a kůru a šťávu z pomeranče. Podle chuti přidejte sirup z agáve. Vše promíchejte přidáním kokosového krému.

  Co je kokosový krém?
  Kokosový krém je tučná část kokosového mléka: doporučujeme koupit kokosové mléko v konzervě a nechat v lednici alespoň jednu hodinu vychladnout. Kokosový krém se usazuje na vrchu plechovky, zatímco serózní část zabírá spodní část, protože je méně bohatá na tuk.

  4. Směs mixujte, dokud nezískáte krém.
  5. Sbírejte krém do mísy a nechte alespoň jednu hodinu vychladnout, aby konzistence zhoustla.
  6. Papájový a avokádový krém podávejte v malých miskách nebo použijte jako krémovou náplň do holubice.
  7. Může být uložen v chladničce několik dní.

  Komentář Alice - PersonalCooker

  Nemáte rádi papáji? Zkuste změnit ovoce a použijte červené ovoce, borůvky, mango nebo směs ovoce: ucítíte výbuch chuti!

  Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

  Papaya Cream for Filling the Colomba je jídlo, které patří do skupiny cukrářských dezertů.
  Kalorie pocházejí hlavně z lipidů, následují sacharidy a nakonec bílkoviny.
  Mastné kyseliny jsou převážně nasycené, jednoduché sacharidy a peptidy mají nízkou biologickou hodnotu.
  Cholesterol chybí a vlákniny jsou hojné.
  Papaya Cream to Fill the Colomba je recept, který se nehodí ke všem dietám. V případě nadváhy a metabolických patologií je vhodné snížit porci a frekvenci konzumace.
  Množství vlákniny může zvýšit střevní peristaltiku.
  Neobsahuje lepek a laktózu, takže je vhodný do diety při celiakii a intoleranci mléčného cukru.
  Připouští to vegetariánská a veganská filozofie.
  Průměrná část se liší podle množství náplně Colomba.