Jsou jablka vaší vášní? Pokud jsou dobré obyčejné, představte si je v dortu! Pojďme si den osladit velmi jemným krémovým jablečným koláčem: objevte můj super snadný recept (se superrychlým vařením v mikrovlnce).
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 212 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 250 g bílé mouky typu 00
- 80 g cukru
- 120 g (2 střední) vajec
- 200 g smetany na vaření
- 1 špetka soli
- Půl sklenice pomerančového likéru
- 8 g prášku do pečiva
- 300 g jablek
- 50 ml mléka
Potřebné materiály
- Čtvercová pánev z pyrexu ze strany 22 cm
- Miska
- Síto
- Prkénko
- Bič
Příprava
- V míse prosejte bílou mouku, smíchejte cukr (lžíci stranou) a sůl.
- Do středu nalijte smetanu na vaření, dvě vejce, mléko, likér a poté promíchejte metličkou nebo vařečkou, abyste získali měkké a sametové těsto bez hrudek.
Některé alternativy
Jako alternativu k pomerančovému likéru lze směs dochutit pomerančovou nebo citronovou kůrou nebo strouhaným zázvorem.
Pro obohacení těsta přidejte podle chuti trochu rozinek.- Jako poslední přísadu přidejte prášek do pečiva.
- Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky.
- Pánev Pyrex (nebo materiál vhodný do mikrovlnky) namažte tukem nebo posypte boky separačním prostředkem na pánve.
- Směs nalijte do formy a povrch zasypte plátky jablek.Posypte lžící cukru a vařte v mikrovlnné troubě 8 minut na 800W a dokončete dalších 5-6 minut s funkcí grilu.
Věděli jste, že
Ne všechny mikrovlnné trouby jsou stejné, takže vaření a výkon se mohou mírně lišit v závislosti na typu nástroje. Je vhodné zkontrolovat pečení dortu vložením tyčinky do dortu.
Alternativně k mikrovlnné troubě pečte koláč v tradiční troubě na 160 ° C 35–40 minut.- Vyjměte jablečný koláč z trouby a podávejte na plátky. Spotřebujte do 2-3 dnů.
Komentář Alice - PersonalCooker
Jablečný a krémový koláč je velmi delikátní: ideální k podávání teplý, čerstvý z trouby, možná společně s kopečkem vanilkové zmrzliny pro ještě lahodnější verzi!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Jablečný a smetanový mikrovlnný dort je recept, který patří do skupiny dezertů.
Má průměrný kalorický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následují lipidy a nakonec bílkoviny.
Sacharidy jsou převážně komplexní, nasycené mastné kyseliny a peptidy středně vysoké biologické hodnoty.
Neobsahuje vysoké dávky vlákniny, zatímco cholesterol je významný.
Obsahuje lepek a laktózu.
Histamin a potraviny uvolňující histamin nedosahují znepokojivých úrovní.
Ačkoli nepatří mezi nejvyšší kalorické dezerty, jablečný a krémový mikrovlnný dort je jídlo, které se nehodí ke všem výživovým režimům. V případě nadváhy a metabolických patologií (diabetes mellitus 2. typu, hypertriglyceridémie, hypercholesterolemie atd.) Je lepší jej brát s mírou a frekvencí sporadické konzumace. Mělo by být vyloučeno ve výživovém režimu „intolerantních laktóz a celiaků. Je vhodné“ pro vegetariánskou filozofii, ale ne pro veganskou.
Průměrná část jablečného a krémového mikrovlnného koláče je 50 g (asi 105 kcal).
