Čokoládový likér

Existuje tisíc a více způsobů, jak konzumovat vynikající čokoládu: rozpuštěná, vločkovaná, hranatá, prášková a tak dále a tak dále. Dnes, má drahá čokoláda, připravte se, protože vás zkapalním ve vodě a poté vás přidám do čistého alkoholu. Dobře se nachází v sekci grappa a likéry v My-personaltrainer.Tv: jak jste si dnes možná domysleli, připravíme čokoládový likér.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

• 315 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  • 100 g hořké čokolády
  • 250 ml vody
  • 300 g hnědého cukru
  • 125 ml 95 ° alkoholu

  Potřebné materiály

  • 1 kastrol
  • 1 karafa
  • 1 trychtýř
  • 1 naběračka
  • 1 láhev s víčkem
  • 1 prkénko
  • 1 nůž na krájení čokolády

  Příprava

  1. V hrnci rozpustíme s vodou hořkou čokoládu, dříve redukovanou na čtverečky, přivedeme k varu.
  2. Přidejte hnědý cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
  3. Nechte tekutinu vychladnout.
  4. Po nejméně hodině přidejte alkohol: je důležité přidat alkohol pouze tehdy, když se kapalina zcela ochladí, aby se zabránilo odpaření alkoholové části.
  5. Směs dobře promíchejte, poté trychtýřem a cedníkem přefiltrujte likér do lahve.

  Proč filtrovat likér před lahvováním?
  Tato operace je důležitá k zabránění přenosu jakýchkoli zbytků z rendlíku do láhve.

  6. Po 15 dnech je likér připraven k podávání. Ideální k podávání velmi studené.

  Komentář Alice - PersonalCooker

  Čokoládový likér: delikátní nápoj díky omezenému množství alkoholu, povzbuzující a energický díky přítomnosti čokolády. Pijte vždy s mírou a zdravým rozumem.

  Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

  Alkohol: 16,1 g / 100 g - 20,4% obj.
  Čokoládový likér je nápoj srovnatelný z alkoholového hlediska s mírně fortifikovaným vínem. Na druhou stranu přináší značné množství energie, která pochází hlavně ze sacharidů.V konečném důsledku je vhodné čokoládový likér konzumovat na plný žaludek a v maximálních porcích 50 ml.