Strie
Strie jsou jasnou stopou prodloužení kůže způsobeného náhlým nárůstem hmotnosti nebo těhotenstvím.
Jsou tvořeny tržnou ranou dermis, střední vrstvou kůže; zejména vznikají v důsledku rozpadu elastických proteinových vláken.
Strie se obecně objevují nejčastěji na: stehnech, břiše, bocích, prsou a pažích.
Při vzniku a uzdravování hrají zásadní roli osobní vlastnosti; je však třeba poznamenat, že jakmile se tyto „jizvy“ vytvoří, jsou téměř nesmazatelné.
Na druhou stranu je možné jim zabránit některými opatřeními:
- Přijetím specifické diety, navržené tak, aby upřednostňovala příjem základních látek pro udržení pružnosti pokožky
- Nácvik fyzické motorické aktivity
- Aplikace topických produktů, jako jsou oleje nebo krémy.
Proč změnit dietu?
Dieta proti striím je zaměřena na zvýšení přísunu živin nezbytných pro pružnost pokožky; má v zásadě preventivní a ochranný význam.
„Syntéza“ a „úprava“ elastických vláken je regulována histologickými funkcemi dermis, které aktivně zasahují do podpory tkáně. V zásadě platí, kolik živin lze zavést potravou, pokud organismus aktivně nezasahuje, prostor pro zlepšení je docela malý.
Základní zásadou stravy pro strie je zaručit dermálním buňkám (fibroblastům) dostatečné množství živin nezbytných pro syntézu makromolekul, které dodávají pokožce pevnost a pružnost.
Dermis, charakterizovaná proteinovým retikulem syntetizovaným fibroblasty (retikulární dermis), se skládá ze dvou typů proteinů:
- Kolagen: který dává odolnost
- Elastin: který označuje pružnost.
Pokud je struktura retikulární dermis narušena podvýživou, zvyšuje se pravděpodobnost vzniku strií.
Nutriční zásady
Strie jsou rozsáhlejší a evidentní u lidí, kteří dodržují nevyváženou dietu nebo dietu charakterizovanou některými nutričními nedostatky.
Nejdůležitější dietní faktory, které ve stravě pro strie nikdy nesmí chybět, jsou:
- Polynenasycené mastné kyseliny: zejména esenciální ze skupiny omega 3 vykazují poměrně významnou korelaci se zdravím pokožky; zejména se nedostatek projevuje dermatologickou suchostí, která by mohla snížit pružnost dermis.
- Fenolické látky: velmi silné antioxidanty, které se účastní boje proti volným radikálům; ta druhá může ohrozit stabilitu tuků v buněčných membránách pokožky a rozložit kyselinu hyaluronovou.
Připomínáme, že jedním z nejdůležitějších zdrojů oxidačního stresu jsou UV paprsky, které jsou také zodpovědné za elastické narušení dermis (viz níže). - Zinek: antioxidant a důležitý pro syntézu kolagenu.
- Selen: antioxidant.
- Vitamín A a provitaminy A (retinol a karotenoidy): hrají klíčovou roli při ochraně pokožky před UV zářením. Sluneční paprsky mají schopnost aktivovat v kůži enzymy, které rozkládají elastin.Karotenoidy jsou navíc silné antioxidanty.
- Vitamín PP nebo niacin: zodpovědný za mnoho enzymatických procesů v kůži, zlepšuje bariérový účinek pokožky. Je schopen stimulovat fibroblasty k syntéze kolagenu.
- Vitamín C nebo kyselina askorbová: antioxidant, přímo se podílí na syntéze kolagenu. Regeneruje vitamín E z jeho oxidované formy.
- Vitamín B2 nebo riboflavin: nedostatek vyvolává seboroickou dermatitidu; je proto logické si myslet, že je to velmi důležitý vitamín pro udržení zdraví pokožky.
- Vitamin E nebo tokoferol: je to silný antioxidant a blokuje působení ultrafialových paprsků, které, jak jsme řekli, mají tendenci narušovat integritu elastinu.
- Aminokyseliny: jsou stavebními kameny bílkovin; zejména nedostatek těch podstatných by mohl způsobit sníženou syntézu kolagenu a elastinu v dermis.
- Voda: hydratace je základní podmínkou udržení pružnosti pokožky. Dehydratace zvyšuje možnost vzniku strií.
- Koenzym Q10: je přímý antioxidant, který působí na úrovni mitochondriální membrány a regeneruje vitamín E z jeho oxidované formy.
- Kyselina hyaluronová: je to polysacharid (cukr) nezbytný pro pojivovou tkáň.
- Glukosamin a chondroitin: proslulé svou ochrannou schopností vůči chrupavkám, podporují také syntézu kolagenu.
Co k jídlu?
Všechny živiny a molekuly užitečné pro prevenci strií lze zavést ve správném množství po vyvážené stravě.
Pojďme nyní do podrobností a pokusme se lépe porozumět tomu, se kterými skupinami potravin jsou různé živiny spojeny.
Níže uvedená tabulka zjednodušuje a shrnuje všechny různé zdroje výživy.
VÝŽIVOVÝ OBSAH PRO STRETCHOVÉ ZNAČKY
Maso, ryby a vejce
- Vaječný žloutek se pyšní unikátní chemickou koncentrací, která je vzácná a poskytuje prakticky většinu základních živin pro člověka (včetně molekul užitečných proti striím): karotenoidy, esenciální mastné kyseliny, esenciální aminokyseliny, zinek, vitamíny B, koenzym Q10 atd. Vaječný bílek je bohatý na kyselinu hyaluronovou.
- Všechny potraviny v této skupině obsahují mnoho bílkovin vysoké biologické hodnoty a jsou bohaté na esenciální aminokyseliny. Obsahují také hodně vitaminu PP a selenu.
- Ryby mají vynikající koncentraci esenciálních mastných kyselin skupiny omega 3.
- Maso obsahuje pořádnou dávku zinku. Navíc některé recepty, které vyžadují velmi dlouhé vaření, například vařené maso a bujóny, mají dobrou koncentraci glukosaminu a chondroitinu.
- Vnitřnosti (játra, srdce, ledviny atd.) Jsou nejbohatšími potravinami, které kdy koenzym Q10 byl.
Mléko a deriváty
- Mléko je velmi bohaté na riboflavin nebo vitamín B2, obsahuje dostatečné množství vitaminu A a poskytuje mnoho bílkovin s vysokou biologickou hodnotou, tedy esenciální aminokyseliny. Obsahují selen.
- Zralé sýry se pyšní vyšší koncentrací všech těchto živin.
Tuky, kořenící oleje a olejnatá semena
- Oleje poskytují hlavně vitamín E.
- Olejnatá semena jsou bohatá na omega 3 mastné kyseliny, fenolické antioxidanty a vitamín E.
Zelenina a ovoce
- V závislosti na konkrétním produktu mohou být velmi bohaté na vitamín C nebo karotenoidy (provitamin A).
- Jsou hlavním zdrojem fenolových antioxidantů a kyseliny hyaluronové.
- Spolu s mlékem představují hlavní zdroj dietní vody ve stravě.
Pozn. Obiloviny, hlízy a luštěniny (včetně derivátů) také obsahují některé z těchto živin; všechny jsou však přítomny v menších koncentracích než výše uvedený seznam.
Strava pro strie musí být především pestrá a nezanedbávat příjem žádné ze skupin potravin, o kterých jsme hovořili
. Stručně shrneme, jaké mohou být doporučené frekvence a části spotřeby:
- Maso dvakrát týdně *
- Ryby dvakrát nebo třikrát týdně *
- 3 celá vejce týdně
- Mléko jednou denně
- Přírodní jogurt jednou nebo dvakrát denně
- Sýry (jako jídlo) jednou nebo dvakrát týdně * (strouhané na těstovinách dokonce každý den, jedna nebo dvě čajové lžičky)
- 1 nebo 2 čajové lžičky surového oleje na každém talíři
- Jednorázové 30 g olejnatých semen (nahrazujících tři lžičky oleje) nebo asi 10 g denně
- Čerstvé ovoce dvakrát nebo třikrát denně
- Zelenina dvakrát nebo třikrát denně (alespoň jednou surová).
* Frekvence konzumace těchto potravin uvažuje o použití velké porce, kterou lze v případě potřeby také rozdělit na dvě menší, a to ve stejný den.
Další informace: Nejlepší krémy na strie
