V některých případech však může být nutné uchýlit se k používání doplňků stravy, které je obsahují, aby se vyrovnaly se zvýšenou potřebou nebo nedostatečným příjmem.
Přestože se jedná o esenciální živiny pro život, přijímací dávky jsou velmi důležité. Ve skutečnosti může mít nadbytek vitamínů a minerálních solí negativní účinky na zdraví stejně jako jejich nedostatek. Z tohoto důvodu musí být tyto výživové doplňky v potravinových doplňcích přítomny v takových koncentracích, aby nikdy nepřekročily maximální hodnoty stanovené v současnosti platnými právními předpisy na toto téma.
z těchto produktů jsou následující:
- Minimální příjem vitamínů a minerálních látek s množstvím denního příjmu uvedeného na etiketě nesmí být nižší než 15% nutričních referenčních hodnot (VNR) - neboli „referenčních hodnot živin“ (NRV) - uvedených v příloze XIII, část A bod 1 nařízení (EU) 1169/2011.
- Na štítku musí být v případě potřeby také vyjádřen hmotnostní obsah vitamínů a minerálních látek v množství denního příjmu v procentech NRV.
15 mg pro výrobky určené pro dospělé
7,5 mg pro výrobky určené pro děti (od 3 let) a mladistvé
Kromě výše uvedených hodnot ministerstvo zdravotnictví stanoví, že:
- Pokud jde o zinek, u produktů případně určených pro kojence (do 3 let) nelze překročit NRV 5 mg (podle směrnice 2006/141 / ES).
- U fluoridů je s ohledem na potřeby dětí do tří let věku povolen minimální příjem 0,25 mg, i když je nižší než 15% NRV.
- U boru, pro který neexistuje NRV, nesmí být minimální příjem nižší než 0,23 mg.
- Pokud jde o draslík, u příspěvků s denní dávkou rovnou nebo vyšší než 1000 mg musí být na štítku uvedeno varování:
'Pro přínos draslíku je vhodné poradit se s lékařem.Současný příjem některých léků může zase narušit zadržování draslíku v těle.Užití se nedoporučuje dětem.'
