Všeobecnost
L "Olej z brutnáku lékařského (Borago officinalis)-lisovaný za studena-představuje nejdůležitější zdroj kyseliny gama-linolenové (GLA), poloesenciální mastné kyseliny patřící do rodiny omega-6.
Na druhou stranu jsou velmi vzácné přírodní zdroje GLA, které jsou v důležitých procentech obsaženy pouze v brutnákovém oleji a v pupalkovém a černém rybízovém oleji.
Užitečnost zavádění doplňků stravy na bázi kyseliny gama-linolenové vyplývá ze snížení aktivity enzymu desaturázy Delta-6 (podílejícího se na přeměně kyseliny linolové na GLA) během stárnutí v průběhu různých onemocnění (jako je diabetes ) a za přítomnosti stravy bohaté na nasycené nebo hydrogenované mastné kyseliny, ale s nízkým obsahem vitamínů.
Indikace
Proč se používá brutnákový olej? K čemu slouží?
Přednosti brutnákového oleje jsou spojeny s rolí GLA v lidském organismu.
Tato mastná kyselina přeměnou na kyselinu dihomogamma-linolenovou (DGLA) podporuje produkci prostaglandinů řady 1 (PGE1), které mají protidestičkovou, kardioprotektivní, antiaterogenní, vazodilatační a protizánětlivou aktivitu.
Kyselina dihomogamma-linolenová také antagonizuje prostacyklin a PGE2 (které mají opačné účinky než PGE1) a má eudermické a imunostimulační vlastnosti.
Mnoho terapeutických vlastností připisovaných brutnákovému oleji je založeno na těchto metabolických předpokladech, které zahrnují:
- snížení kardiovaskulárního rizika,
- zlepšené zdraví kůže a nehtů,
- snížení symptomů spojených s revmatoidní artritidou, premenstruačním syndromem, ekzémem a psoriázou,
- užitečnost při kontrole hypertenze a vysokého cholesterolu.
Navzdory tomu, co bylo dosud řečeno, musíme si pamatovat velmi důležitý metabolický detail: po požití je kyselina GLA snadno přeměněna na dihomogamma-linolenovou (DGLA) elongázou.
Vysoké hladiny kyseliny arachidonové snižují imunitní aktivitu a posilují zánětlivou reakci, přesně naopak, než co dělá jejich předchůdce v oleji ze semen brutnáku lékařského.
Proto, aby byla zachována biologická užitečnost GLA, se doporučuje užívat borákový olej v rámci zdravé výživy, s nízkým obsahem nasycených mastných kyselin a bohatým na polynenasycené mastné kyseliny řady omega 3.
Vlastnosti a účinnost
Jaké výhody prokázal brutnákový olej během studií?
Vědecká literatura přináší četné příklady týkající se „užitečnosti“ brutnákového oleje - a přesněji GLA - v klinickém prostředí.
Z experimentálních důkazů i z klinických studií vyplývá, že „adekvátní příjem brutnákového oleje v protizánětlivém dietním kontextu by mohl:
- Je užitečný při kontrole symptomů a klinického vývoje zánětlivých poruch, jako je revmatoidní artritida, Sjogrenův syndrom a rektální ulcerózní kolitida;
- Zlepšit klinický průběh dermatologických onemocnění, jako je atopická dermatitida;
- Prokázat neocenitelnost v průběhu osteoporózy, diabetické neuropatie, dechové tísně, hypertenze a hyperlipidémie (většinou experimentální data).
Velmi nedávné důkazy by navíc prokázaly určitou aktivitu GLA při kontrole rakovinných patologií, jako je mozkový gliom.
Zdá se, že meliorační aktivity brutnákového oleje proti dyskinezi a premenstruačnímu syndromu nejsou dostatečně podporovány.
Dávkování a způsob použití
Jak používat brutnákový olej
Dávky brutnákového oleje navrhované v různých studiích se výrazně liší v závislosti na studované patologii a obsahu GLA.
Klasicky byly při léčbě revmatoidní artritidy navrženy dávky GLA v rozmezí 360 mg až 2,8 g denně, rozdělené do několika předpokladů.
Pro léčbu atopické dermatitidy jsou však nejpoužívanější dávky mezi 320 a 480 mg denně, zatímco při léčbě hypertriglyceridémie lze použít obecně vyšší dávky.
Doporučuje se, zejména u těch, kteří dlouhodobě používají brutnákový olej, zjistit zdroj extrakce a stupeň čistoty, zejména pokud jde o přítomné alkaloidy.
Vedlejší efekty
Brutnákový olej může zvýšit výskyt gastrointestinálních reakcí, jako je nevolnost, zvracení, plynatost, průjem a nadýmání.
Ačkoli zřídka, a zvláště u pacientů podstupujících piskofarmakologickou terapii, byly po použití tohoto doplňku popsány nepředvídatelné poruchy chování.
Kontraindikace
Kdy by se neměl brutnákový olej používat?
Použití brutnákového oleje je kontraindikováno u pacientů přecitlivělých na účinnou látku.
Farmakologické interakce
Jaké léky nebo potraviny mohou ovlivnit účinek brutnákového oleje?
Mezi brutnákovým olejem a účinnými látkami existuje několik pozoruhodných lékových interakcí.
Přesněji kontextuální předpoklad:
- Brutnákový olej a neuroleptická léčiva, jako je chlorpromazin, by mohla vyvolat neočekávané změny v chování;
- Brutnákový olej a nesteroidní protizánětlivá léčiva, spíše než antitrombotika nebo orální antikoagulancia, by mohly posílit hemofluidifikační účinek;
- Brutnákový olej a česnek o Ginkgo biloba může zvýšit riziko krvácení.
Opatření pro použití
Co potřebujete vědět, než začnete užívat brutnákový olej?
Je třeba se vyvarovat používání brutnákového oleje během těhotenství, během následného kojení a před jakoukoli operací.
Velká péče a pečlivý lékařský dohled by měly být vyžadovány také u pacientů s poruchami, jako je epilepsie, schizofrenie a poruchy srážlivosti.
Stejná opatření by byla nutná u pacientů podstupujících lékovou terapii neuroleptiky a perorálními antikoagulancii.
Podle nedávných důkazů může brutnákový olej obsahovat alkaloidy.
Ostatní potraviny - oleje a tuky Arašídové máslo Kakaové máslo Škvarky Pšeničné klíčky Živočišné tuky Margarínový rostlinný krém Tropické oleje a tuky Smažící oleje Rostlinné oleje Arašídový olej Borákový olej Řepkový olej Krillový olej Makový olej Semínkový olej Dýně Avokádový olej Konopný olej Světlicový olej Kokosový olej Cod jaterní olej Olej z pšeničných klíčků Lněný olej Makadamiový olej Kukuřičný olej Mandlový olej Olej z lískových ořechů Olej z vlašských ořechů Olivový olej Palmový olej Rybí řepkový olej Rýžový olej Olej ze semen Sójový olej Olej z hroznových jader Extra panenský olivový olej Sezamová semínka a sezamový olej Sádlo DALŠÍ VÝROBKY OLEJE A TUKY Kategorie Potraviny Alkoholici Maso Obiloviny a deriváty Sladidla Sladkosti Droby Ovoce Sušené ovoce Mléko a deriváty Luštěniny Oleje a tuky Ryby a produkty rybolovu Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První chody Sekund pí úkony Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappa Základní přípravky ---- V kuchyni se zbytky Karnevalové recepty Vánoční recepty Lehké dietní recepty pro celiaky Recepty pro diabetiky Recepty na svátky Recepty na Valentýna Recepty pro vegetariány Bílkoviny Recepty Regionální recepty Veganské recepty
