Hodnoty triglyceridů v krvi se měří ve snaze kvantifikovat kardiovaskulární riziko pacienta, často ve spojení s jinými „teploměry“ tohoto rizika, jako jsou hodnoty LDL a HDL cholesterolu a hladiny homocysteinu, fibrinogenu a různých zánětlivé markery.
Příliš vysoké hodnoty triglyceridů ve skutečnosti předurčují k ateroskleróze, onemocnění charakterizovanému ukládáním tuků (hlavně cholesterolu), minerálů (hlavně vápníku), vláknité pojivové tkáně a buněk nebo buněčného odpadu (hlavně makrofágů) uvnitř velkých tepen ráže. V cévách postižených aterosklerotickými procesy se tak tvoří důležité překážky volného toku krve s možným utrpením následných tkání v důsledku sníženého průtoku krve. Tyto plaky se mohou také zlomit a fragmenty z nich odloučené migrují do krve, dokud zcela neuzavřou menší cévu; konečně může dojít k poranění až prasknutí samotné stěny tepny, která je nemocí pevnější a méně pružná, a proto není divu, že kardiovaskulární choroby představují hlavní příčinu úmrtí v průmyslových zemích.
Vysoké hladiny triglyceridů v krvi také předurčují k pankreatitidě, což je „zánět slinivky břišní charakterizovaný výskytem prudké a náhlé bolesti v horní části břicha, se sklonem k vyzařování směrem dozadu, často následovaný nevolností a zvracení jídla a žlučových cest (zelená - tmavá barva). Vztah mezi pankreatitidou a hypertriglyceridémií je však platný pouze pro zvláště vysoké hodnoty triglyceridů, řádově 1 500 nebo více mg / dl.
Hodnoty triglyceridů: referenční úrovně
< 150
Požadované hodnoty, nízké riziko
POZNÁMKY: Výše uvedené hodnoty triglyceridů se vztahují k měření prováděnému za podmínek absolutního hladovění po dobu 8 - 12 hodin (povolena je pouze voda). Triglyceridémie - to je koncentrace triglyceridů v krvi - má tendenci zůstat dočasně vysoká po z tohoto důvodu se mohou při sledování diety, která je ve dnech před vyšetřením obzvláště bohatá na kalorie a tuky (hyperkalorické a hyperlipidické), objevit hodnoty triglyceridů poměrně vysoké.
Když jsou hodnoty triglyceridů vysoké, je velmi důležité:
- napravit nadváhu a obezitu.
- Omezte, lépe se vyhýbejte alkoholu.
- Snižte spotřebu jednoduchých cukrů (sladkosti, dehydrované ovoce a sladké ovoce, jako jsou fíky, banány, hrozny, mandarinky a tomel).
- Omezte příjem kalorií, vyhýbejte se záchvatům.
- Konzumujte ryby nejméně 2-3krát týdně; při mnoha příležitostech nahraďte maso luštěninami a tradiční olej ze semen zdroji omega-3, jako je konopný, lněný, řepkový nebo ořechový olej.
- Omezte konzumaci potravin bohatých na nasycené tuky (převážně obsažené v mléčných výrobcích a tučném mase), nahraďte je těmi, které jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny a zejména na kyselinu olejovou (olivový olej, sušené ovoce a rostlinné oleje obecně).
- Omezte, lépe se vyhněte hydrogenovaným tukům (obsaženým v margarínu a v mnoha pečivech, svačinách a balených pečivech).
- Udržujte vysokou spotřebu potravin bohatých na antioxidanty.
Pokud i přes přijetí těchto pravidel chování krevní testy nadále ukazují příliš vysoké hodnoty triglyceridů, lékař může zasáhnout předepsáním konkrétních léků, jako jsou fibráty, nebo doplňkem esenciálních mastných kyselin nebo karnitinu.
Když jsou hodnoty triglyceridů nízké:
obecně není čeho se obávat. Patologické stavy charakterizované hypotryglyceridémií (podvýživa, hypertyreóza, onemocnění jater, malabsorpce) ve skutečnosti vyvolávají charakteristické symptomy, takže člověk v dokonalém zdraví by se neměl nadměrně obávat nižších než normálních hodnot triglyceridů.