E530 HYDROXID HOŘČÍKU
Oxid hořečnatý (MgO) je produkt získaný přehřátím uhličitanu hořečnatého.
- Velmi hrubý bílý prášek známý jako lehký oxid hořečnatý nebo relativně hustý bílý prášek známý jako těžký oxid hořečnatý. 5 g lehkého oxidu hořečnatého zabírá objem 40-50 ml, zatímco 5 g těžkého oxidu hořečnatého zabírá objem 10-20 ml
Jeho hlavní funkcí je regulátor kyselosti a je také užitečný pro účinek proti spékání.
Může být použit v různých výrobcích, například v některých zmrzlinách a práškových přípravcích (zabraňuje tvorbě hrudek).
Může být také použit v medicíně k boji proti žaludeční kyselině (např. Maalox, Magnesia).
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky na lidské zdraví, i když výzkum je rozporuplný.Ve vysokých koncentracích může mít hořčík projímavý účinek.
DÁVKA ADI: neurčeno
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
