Dieta pro selhání jater

Jaterní selhání

Selhání jater je chorobný stav, který zhoršuje fungování jater.

Toto onemocnění negativně ovlivňuje fyziologické funkce orgánu a pouze v některých případech také narušuje jeho tkáňovou strukturu (fibróza a cirhóza). Například v případě selhání jater: syntéza bílkovin (krevní bílkoviny), produkce žluči a lipidů, bílkoviny, sacharidy, farmakologický metabolismus atd.
Jaterní nedostatečnost ovlivňuje homeostázu organismu a vede k některým komplikacím, které jsou někdy smrtelné. Nebezpečí se liší podle typu, stádia a komorbidit.
Selhání jater může být akutní nebo chronické.
Akutní má rychlý a možná reverzibilní vývoj. Chronické onemocnění se nejčastěji zhoršuje a může se vyvinout v karcinom (rakovina jater).
Příčin selhání jater je mnoho a jsou různé, například: infekční, farmakologické nebo toxické, dědičné a autoimunitní.
Příznaky, klinické příznaky a komplikace se liší podle konkrétního případu (příčina, typ, závažnost atd.).
Terapie je spojena se specifickou etiologií a liší se také podle komplikací (portální hypertenze, jícnové varixy, encefalopatie, ascites, nefropatie, koagulopatie, redukce imunitního systému atd.).
Játra jsou zodpovědná za výživový metabolismus (mastné kyseliny, cholesterol, glukóza atd.), Za onkotický tlak krve (cirkulující bílkoviny) a za produkci žluči. Faktor „diety“ má „zásadní význam při léčbě jakékoli patologie postihující játra.

Strava

Dietní terapie při selhání jater se podstatně liší podle formy (akutní nebo chronické), závažnosti a souvisejících komplikací.
Hlavní zásady, kterými se řídí nutriční podpora, jsou: