Meloun, majetek Melounu

Posuňte stránku dolů a přečtěte si souhrnnou tabulku o melounu

Meloun Známý pro svou působivou velikost, oranžovou barvu, sladkou chuť a svěžest: meloun se spolu s melounem stal znakem léta. Melouny: země původu Meloun pravděpodobně pochází z Asie, ale Afrika je také mnohými autory považována za věrohodnou zemi původu. Melouny: pomazánka Pěstování melounů je rozšířené po celém světě
Čína je největším světovým producentem melounů
V Itálii se na pěstování melounů využívá 23 000 hektarů půdy Melouny: potřeby půdy Meloun je poměrně náročná rostlina na klima, půdu a vlhkost → teplé podnebí, hluboká a dobře odvodněná půda, nízká vlhkost → velmi pěstovaná ve sklenících Meloun: botanická analýza Botanický název: Cucumis melo
Čeleď: Curcubitaceae
Popis: jednoletá rostlina
Stonek: plíživý, schopný větvení a stát se horolezcem
Listy: laločnaté, reniformní a zaoblené
Kořeny: vyvinuté jak do hloubky, tak na povrchu
Ovoce: peponid
Dužnina: oranžově žlutá masitá, šťavnatá a velmi sladká
Kůže: tvrdý a masivní epikarp
Vnitřní (semena): zapuštěná do houbovité a vláknité hmoty Meloun: odrůdy a druhy Melounové ovoce:

• síťované melouny (nebo síťované, s bílou nebo nažloutlou dužinou)
• psát melouny inodorus (zimní meloun, s bílou nebo růžovou dužinou a hladkou slupkou)
• melouny melounové (s hladkým oplodí a typicky oranžovou dužinou)

Zeleninové melouny:

• hořké melouny (skupina momordica), využívány pro své léčivé vlastnosti
• melouny had nebo tortarello, používané v salátech, jako jsou okurky

Zimní meloun Funkce:

• typické pro chladné měsíce
• hladký a žlutý oplodí
• bílá a masitá dužina
• jemnější a méně sladká chuť než letní melouny, ale trvanlivost je mnohem delší

Odrůda: neapolský obr, morettinský meloun, maltský meloun Zachování melounů a charakteristik Skladování: v chladničce, při teplotě ne nižší než 5 ° C
Ne příliš zralé melouny: skladování při pokojové teplotě
Kvalita melounu: na dotek nesmí být měkký a z pokožky musí vyzařovat intenzivní a silný parfém Meloun: nutriční složení Kcal / 100 gramů: 33
Voda: často> 90%
Cukry: 10-13%
Vláknina, bílkoviny, tuky: <1%
Vitamíny: A, C, PP, B1 a B2
Minerální soli: draslík, fosfor, vápník a sodík Meloun: ctnost V dávných dobách:

• Meloun = škodlivé ovoce, zodpovědné za smrt některých císařů
• Meloun = zmenšuje sperma genitálií

V současné době:

• Silně antioxidační jídlo
• Stimuluje produkci melaninu, podporuje opalování a chrání pokožku před slunečním zářením
• Důležitou roli při zlepšování zraku
• Pomáhá při posilování zubů a kostí
• Vynikající čisticí, močopudné a osvěžující
• Určeno k léčbě popálenin a opařenin (uklidňující vlastnosti)

Šunka a meloun Dělá melouny chutnější
Díky tomu jsou melouny stravitelnější a méně projímavé

Ostatní potraviny - ovoce meruňky višně kešu ořechy ananas meloun pomeranč avokádo banán tomel tomel jablko kaštany cedr třešně kokos kokosový meloun datle feijoa pichlavá hruška Indie fíky jahody bobule mučenka (maracuja, granadilla) jujuba kiwi maliny kokosové mléko Hořčice Medlar Olivy Taggiasca Olivy Kvašené hrušky Papaya Broskve Banány (vaření banánů) Pomelo Grapefruit Růžové grapefruity Švestky, švestky Ovocné šťávy a ovocné šťávy Hroznová šťáva Švestky Hrozny Sultánky a rozinky OSTATNÍ POLOŽKY OVOCE Kategorie Potraviny Alkoholici Maso Obiloviny Ovoce Sladkosti Sladkosti luštěniny Oleje a tuky Ryby a produkty z ryb Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První kurzy Druhé kurzy Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzlina a sorbety Sirupy, likéry a grappas Připravte Základní časy ---- V kuchyni se zbytky Karnevalové recepty Vánoční recepty Recepty na dietu Světlé recepty Den žen, maminka, táta Funkční recepty Mezinárodní recepty Velikonoční recepty Recepty pro celiaky Recepty na diabetiky Recepty na dovolenou Recepty na Valentýna Vegetariány Recepty na bílkoviny Regionální recepty Veganské recepty