Vitamíny a zdraví očí

, stejně jako všechny ostatní orgány, také těží z potravin a vitamínů, které obsahují.

Shutterstock a jeho prekurzory (zejména beta karoten) se podílejí na mechanismu soumraku a denního vidění. Nedostatek vitaminu A následně vede k deficitu nočního vidění a xerophtalemie (suché oko a slepota způsobená zakalením rohovky). To vysvětluje, proč je tento velmi důležitý vitamín nepostradatelnou složkou pro zdraví očí.

Rčení "mrkev je dobrá pro oči„Má to nějaký vědecký základ? Ano, protože jeho pravdivost byla prokázána moderní vědou. Ve skutečnosti existuje přímé spojení mezi vitamínem A, který je v mrkvi velkoryse obsažen, a zdravím očí.

Nedostatek vitaminu A by mohl způsobit vážné důsledky pro vidění: únava očí, citlivost na světlo, suchá víčka, snížená obranyschopnost se zvýšenou náchylností k infekcím, ulcerace a v případech větší závažnosti nevratná slepota. Je však třeba mít na paměti, že nedostatek vitaminu A je nepravděpodobný, vzhledem k tomu, že příroda nabízí velké množství potravin bohatých na tento vitamín: kromě mrkve je zdrojem vitamínů také dýně, mléko, vejce, játra a živočišná strava obecně A. Například polovina mrkve stačí k uspokojení denní potřeby vitaminu A.
Jak jsme viděli, karotenoidy jsou pigmenty, které natírají rostliny typickými jasnými barvami: mezi karotenoidy vyniká lutein a zeaxanthin, dvě látky, které zabraňují vzniku očních chorob. Lutein je známý svými vlastnostmi proti radikály a ochranou zraku: nachází se hlavně ve špenátu, salátu, hrášku a zelí.Zeaxanthin je však přítomen v paprice, kukuřici, vaječném žloutku, mangu a špenátu: jeho nedostatek by mohl u starších lidí způsobit oslepnutí.

je úzce spojena se správným fungováním zraku a udržováním zdraví očí: jeho nedostatek by ve skutečnosti mohl způsobit pálení, citlivost na světlo, svědění, slzení až paralýzu očních svalů. Tento vitamín se nachází v játrech, zrnech, kvasnicích a vejcích.

Vitamín C také hraje zásadní roli ve zdraví očí. Kyselina askorbová jako antioxidant par excellence spolu s vitamínem E chrání tělo před útokem volných radikálů. Z tohoto důvodu by mohl být vitamin C cennou pomocí při prevenci některých degenerativních očních chorob. Vitamín C je užitečný při léčbě zeleného zákalu a může působit proti postupné ztrátě zraku a vyhnout se „ztvrdnutí“ oka. Používá se také k prevenci vředů na rohovce a je užitečný při eliminaci infekcí. Je všudypřítomný v zelenině, zejména v citrónech, citrusových plodech obecně, listové zelenině, jahodách, paprice, rajčatech a květáku.

, chlubí se antioxidačním potenciálem: z tohoto důvodu by mohl být užitečný při prevenci očních poruch, jako je katarakta a AMD (makulární degenerace dospělosti). Vitamin E by mohl snížit závažnost akutní fáze retikulární fibroplázie (závažná změna vizuálních struktur) umístěný za čočkou, což často vede ke slepotě); vitamín E navíc přinesl pozitivní výsledky při posilování očních svalů a při prevenci rozmazaného vidění. Jeho nedostatek by mohl být faktorem přispívajícím k odchlípení sítnice. Vitamín E se nachází v potravinách, jako je jako obiloviny, mandle, kukuřičný olej, olej z pšeničných klíčků, lískové ořechy.

Stejně jako tělo těží ze správné stravy, příjem dobrého množství vitamínů je také nezbytný pro zdraví očí: Tento článek se zabývá hlavně očními poruchami spojenými s nedostatkem vitamínů. Mělo by se také pamatovat na to, že „nadměrný příjem vitamínů může způsobit poruchy zraku v různé míře. Jako příklad“ může nadměrné doplnění vitaminu D způsobit kalcifikaci spojivky a rohovky.

, říká se, že oči jsou zrcadlem duše: přírodní medicína doplňuje přísloví konstatováním, že oko také představuje zrcadlo těla, zdraví a nemocí s ním spojených.