Pokud milujete sport a zejména běh nebo všechna cvičení, která vyžadují delší úsilí, určitě jste několikrát přemýšleli, co jíst před závodem a během závodu, abyste ze sebe vydali maximum! Dnes pro vás tedy připravím dlouhotrvající energetické tyčinky.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 344 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Pro 10-12 barů
- 200 g ovesných vloček
- 50 g mandlí
- 50 g lískových ořechů
- 60 g sušeného mléka
- 70 g kokosové mouky
- 40 g medu
- 120-130 g banánové dužiny
- 30 g dehydrovaných borůvek
Potřebné materiály
- Mixér
- Prkénko
- Nůž
- Obdélníková forma
- Papír na pečení
- Váha váží jídlo
Příprava
- V mixéru najemno nasekejte mandle, lískové ořechy a zhruba polovinu ovesných vloček: budete muset získat velmi jemný prášek.
- Oloupejte banán a vážte asi 120 g.Banánovou dužinu rozmačkejte prsty na vidličce, dokud nevznikne kaše.
- V misce smíchejte sušený ovocný prášek, zbývající ovesné vločky, sušené mléko, kokosovou mouku, dehydrované borůvky a vše promíchejte s rozmačkanou banánovou dužinou a medem. Získáte hustou směs. A poměrně lepkavou.
Správný nápad
V tomto receptu navrhujeme použít sušené borůvky, ale můžete použít i jiné sušené ovoce, jako jsou: sušené meruňky, dehydrované švestky, goji, datle, rozinky atd.- Čtvercovou formu vyložíme 20 cm stranou pečicím papírem.
- Těsto rozetřeme na pergamenový papír a dáme hmotu na půl hodiny ztuhnout do lednice.
- Nyní nakrájejte těsto na tyčinky a uchovávejte v chladničce 10-12 dní.
Komentář Alice - PersonalCooker
Pojďme zhodnotit, jaké jsou příznivé účinky související se spotřebou těchto energetických tyčinek. Jak jsme řekli, jsou to pomalu pohlcující tyče, proto jsou indikovány ve všech situacích, které vyžadují dlouhodobé úsilí, jako jsou cyklistické závody a maratony. Jsou praktické a lze je bezpečně skladovat v lednici po dobu 10 dnů i déle. Pamatujte, že jsou to energetická jídla, proto bohatá na cukry, které by neměly být zaměňovány s jinými podobnými doplňky (např. Proteinové tyčinky): z tohoto důvodu je třeba je přiměřeně konzumovat před tréninkem nebo během něj.
Nenechte si ujít recept na rychle se vstřebávající energetické tyčinky!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Energetické tyčinky s dlouhou životností jsou dietní potraviny. Mají vysoký energetický příjem, zajišťovaný především sacharidy; lipidy jsou dobře přítomné a hlavně nenasycené, i když nasycená frakce není zanedbatelná. Bílkoviny hrají méně důležitou roli, cholesterol téměř chybí a vláknina je velmi bohatá.
Tyto energetické tyčinky s pomalou absorpcí jsou vhodné pro sportovní výživu, přesněji do jídla, které předchází „cvičení s minimálně 60–90“; může je konzumovat kdokoli, pokud máte na paměti, že přinášejí malé koncentrace lepku a laktóza navíc obsahují sušené ovoce, což jsou potenciálně alergenní potraviny.
Průměrná část odpovídá přibližně 40-60 g (140-210 KCal).
