Těstoviny Kamut s dýní, kefírem a bazalkou

Několik nápadů na těstoviny? Nebojte se, Alice a My-personaltrainer jsou tu, aby vám poskytly nějaké nápady ad hoc! Dnes navrhuji těstoviny kamut s dýní a kerifem, s vůní bazalky.

Občanský průkaz receptu

• 332,7 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  • 250 g těstovin Kamut
  • 200 g dýňové dužiny
  • 200 ml kefíru
  • pár lístků bazalky
  • sůl podle chuti
  • pepř podle chuti
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje

  Potřebné materiály

  • Hrnec
  • Pánev na vaření
  • Ponorný mixér
  • Prkénko
  • Nůž
  • Kádinka
  Další informace: Lehké špenátové těstoviny v omáčce - bez oleje

  Příprava

  • Dýni nejprve očistěte: rozkrojte na polovinu, odstraňte semínka a vnitřní vlákna, poté odstraňte tvrdou kůru nožem, dávejte pozor, abyste se neporezali.
  • Zredukujte dýňovou dužinu na kostky. Do pánve nalijte kapku extra panenského olivového oleje, poté dýni za občasného míchání vařte 10–15 minut.
  • Mezitím si uvaříme těstoviny kamut v mírně osolené vodě, respektujeme časy uvedené na obalu.