Jaké jsou?
THE naklíčená semena jsou to potraviny, které pocházejí z klíčení rozmnožovacích orgánů rostlin zvaných spermatofyty; naklíčená semena se pak vyrobí transformací oplodněného vajíčka.
Nejběžnější naklíčená semena v potravinářském odvětví jsou: vojtěška nebo vojtěška, ředkev, jetel A zelená sója (kromě všech obilovin a luštěnin obecně);
Jak si je vyrobit doma
Naklíčená semena lze snadno získat i doma. Stačí umístit asi 25-30 g klíčivých semen do nádoby se 400-500 ml vody (případně bez chloru a sterilizované); asi po 3 hodinách budou semena absorbovat dostatek vody pro zahájení procesu klíčení, proto budou vypuštěna, aby byla inkubována při teplotě asi 25 ° C ve tmě. V následujících dnech se semena oplachují denně až do sklizně (asi 3-7 dní).
Klíčky Alfa Alfa - Jak je vyrobit doma
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
- Přejděte na stránku videa
- Přejděte do sekce Recepty videa
- Podívejte se na video na youtube
