To je lékořice Glycyrrhiza glabra, rostlina Leguminosae, pěstovaná v Itálii, Turecku, Španělsku a Řecku, z níž se používají kořeny a stolony (stonky). Droga se suší na stojanech ve fragmentech obvykle 15 až 20 cm; má kůru charakterizovanou evidentními jizvami, zanechanou sekundárními kořeny, které musí být odstraněny a zanechávají žluté stopy, stejně jako žlutá je vnitřní část. Lékořice je droga s původně velmi sladkou a obzvláště intenzivní chutí, určenou saponin glycyrrhizinem, zejména aglykonem. Stanovení sladké chuti v této molekule triterpenu je přesně asociací několika chemických funkcí, které na sebe vzájemně působí zvláště s jazykovými a čelistními receptory. Sladká chuť lékořice se používá v bylinné medicíně ke slazení bylinných čajů a jejich lepší chuti. Tato vlastnost je velmi zajímavá, protože vám umožňuje osladit výrobky a bylinné čaje i diabetickým pacientům, kteří mají potíže s přijímáním sladidel ve sladké formě. Lékořice se proto používá v bylinném poli jako jednoduchá příchuť; glycyrrhizin má však i další vlastnosti: protivředové (chrání žaludeční sliznici před zánětem a brání vzniku vředů) a vykašlávání. Problém lékořice je vždy spojen se saponiny, které současně vytvářejí dekompenzaci solného typu, zejména u těch lidí, kteří hojně využívají a konzumují lékořice, nebo naopak, kteří již mají dekompenzaci tlaku a užívají tuto drogu. Hydro -fyziologická rovnováha určuje stabilitu nebo měnitelnost krevního tlaku jednoduše osmotickým mechanismem; zejména lékořice upřednostňuje eliminaci draslíku a zvýšení krevního tlaku, a proto u hypertoniků musí být podávání lékořice prostřednictvím bylinných produktů vždy a vždy měřeno. Lékořice také obsahuje flavonoidy, které mohou mít choleretické a cholagogové vlastnosti, odkazující na funkci jater a především na žlučník; zejména se týkají kapacity žlučové sekrece, pokud jde o množství žluči, a kapacity biliární sekrece, pokud jde o kontraktilitu svalstva, které obklopuje celý žlučník. Lékořice má také mírně projímavé vlastnosti spojené s „dráždivou látkou“. saponinů na střevní tuniku.
Další články na téma "Lékořice - glycyrrhizin"
- Saponiny
- Farmakognozie
- Kaštan a břečťan na posílení kapilár