Dr. Rita Fabbri
The Fucus vesiculosus běžně se nazývá hnědá řasa, ale může mít i jiná jména, například Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, ruina močového měchýře, oheň močového měchýře, zřícenina moře, Bladderwrack, Black tang nebo obecněji Kelp.
The Fucus vesiculosus poprvé jej popsal Plinius, který jej nazval „mořským dubem“ v narážce na jeho jistou podobnost s dubovými listy. Název Fucus také pochází z latiny a můžeme jej přeložit jako ohnivé jazyky.
V angličtině močový měchýř je močový měchýř, zatímco wrack je mořská vegetace, ale také odmítání moře (řasy se někdy sbírají a používají se na venkově jako hnojivo); tang etymologicky znamená hadí jazyk, tedy mořské řasy s odsazenými okraji; Kelp je termín obecně spojený s různými řasami rodu Fucus a Laminaria s biologickými vlastnostmi podobnými Fucus vesiculosus.
Hnědá řasa je snadno rozpoznatelná, protože podél zploštělých listů je posypána kulovitými váčky plnými vzduchu, které ji vznášejí a udržují ji ve svislé poloze. Když jsou váčky stlačeny mezi prsty, praskají a vydávají hluk. Bruneta má také vejčité váčky obsahující oranžovou nebo zelená želatinová látka.
Nicandro di Colofone, řecký didaktický básník, použil Fucus vesiculosus jako protijed na jedovaté hadí uštknutí. Plinius jej doporučil k léčbě strumy.
V roce 1791 v „Experimentální historii Materia Medica“ týkající se „hnědých řas“ je napsáno: „... směs dvou liber šťavnatých vezikul, shromážděných v červenci, s litrem mořské vody, uložená v nádobě skla na deset nebo patnáct dní, dosáhne konzistence medu: je to vynikající prostředek k léčbě laxity dásní a k čištění zubů, čistí jako mýdlový roztok a je nejlepším lékem na tvrdost a zejména pokles žlázových otoků ... “.
V roce 1862 lékař Duchesne -Duparc - pomocí Fucus vesiculosus k léčbě psoriázy - zjistil, že tato řasa působí na metabolismus tuků, a tak ji začal úspěšně používat při léčbě obezity. Bohatost jódu v hnědých mořských řasách podporuje činnost štítné žlázy, proto se tato rostlina v současné době používá ke kontrole tělesné hmotnosti.
Botanický název: Fucus vesicolosus L.
Čeleď: Fucaceae
Použité díly: Thallus
Botanický popis
Hnědá řasa žije podél útesů středně mírných a arktických zón (pobřeží Severního moře, Baltského moře, Atlantiku a Pacifiku). Při odlivu se objevuje žluto-hnědá rozloha.
Hnědé mořské řasy nepřežijí mimo vodu více než 5 nebo 6 hodin, a proto rostou pouze na ponořených skalách.
Listy Fucus vesiculosus mají střední žílu, téměř sférické váčky plné vzduchu a reprodukčních otoků. Okraj je hladký a struktura je dichotomická rozvětvená. Jsou viditelná tenká vlákna, která nemají absorpční funkci, ale kotví na útesu.
Hnědé řasy obsahují hnědé pigmenty a zelené pigmenty (chlorofyl).
Vystaven světlu díky chlorofylu transformuje oxid uhličitý rozpuštěný ve vodě na organické látky nezbytné pro život rostliny.
Reprodukční otoky se vyznačují četnými výstupky; po odstranění těchto otoků si všimneme, že v každém výčnělku je sférická dutina vybavená malými vejčitými váčky obsahujícími želatinovou látku oranžové nebo zelené barvy. Na jaře a během odlivu pokrývá želatinová látka reprodukční otoky. Během přílivu vejčité váčky absorbují vodu, dokud „nevybuchnou“ a uvolní bičíkovité spermatozoidy (z oranžových pytlů) a oosféry (ze zelených pytlů). Po oplodnění se vytvoří zygota, která se následně stane novým sporofytem.
Chemické složení
Jód (v minerální a organické formě), mukopolysacharidy (jako je kyselina alginová, fukoidan a laminarin), polyfenoly včetně floroglucinolu, steroly včetně fucosterolu, fukoxanthin tetraterpen, polární lipidy, minerální soli a stopové prvky.
Terapeutické indikace
Hnědá řasa se běžně používá v případech obezity a nadváhy: její hlavní složkou je ve skutečnosti jód, takže působí stimulací bazálního metabolismu. Hnědou řasu lze také použít jako doplněk jódu a dalších stopových prvků.
V běžných přípravcích se používá hlavně titrovaný suchý extrakt, jehož dávkování se pohybuje od 500 do 900 mg denně.
Bazální metabolismus je spojen s funkcí štítné žlázy: hormony štítné žlázy, ve skutečnosti tyroxin (T4) a trijodthyronin (T3), zasahují do „odpovídající“ fáze mitochondriální oxidativní fosforylace, která spočívá v „kombinování“ energie uvolněné aerobním a glykolýzovým anaerobní s produkcí vysokoenergetických sloučenin (adenosintrifosfát, guanosin trifosfát atd.) Čím větší je kombinace mezi metabolickými procesy a fosforylací, tím více vzniká vysoce energetických sloučenin, které budou použity pro syntézu tuků. Čím nižší je kombinace, tím větší je energie, která se rozptyluje jako teplo a která se odečítá od syntézy lipidů, zejména v tukové tkáni. Jodizované hormony syntetizované štítnou žlázou zrychlují bazální metabolismus, zabraňují kombinaci oxidační fosforylace, zvyšují tedy výdej energie a snižují syntézu lipidů. Proto jsou hnědé řasy díky obsahu minerálních a organických jodů běžně používané ke stimulaci bazální metabolické rychlosti při redukci tělesné hmotnosti u obézních subjektů s nadváhou nebo v případech zpomalené bazální metabolické rychlosti.
Již jsme řekli, že hnědé řasy lze použít také jako doplněk jódu a dalších stopových prvků.
Doporučená denní dávka jódu je 150 µg / den. Kromě obzvláště vysokého obsahu jódu je hnědá řasa bohatá na stopové prvky, které se mohou dokonce podstatně lišit v závislosti na změnách mořského ekosystému, kde řasa žila; obecně jsou nejreprezentativnějšími ionty Na, Mg, K, Ca a pouze ve stopách Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Hnědé řasy mají další farmakologické aktivity:
- Gastroochranná a protivředová aktivita
algináty přítomné v hnědých mořských řasách (od 15 do 45%) vytvářejí hustý viskózní gel, který pokrývá a chrání žaludeční sliznici a snižuje její sekreci kyseliny, dokumentována je také účinnost proti gastroezofageálnímu refluxu.
- Antidiabetická aktivita
Hnědé mořské řasy u morčat výrazně snižují glykemický index a hladinu triglyceridů; tato akce je evidentnější u diabetického zvířete.
- Antikoagulační aktivita
Fucoidan, obsažený ve značném množství v hnědých řasách, má chemickou strukturu korelovanou se strukturou heparinu a má významnou antikoagulační aktivitu, nicméně orálně podávaný fukoidan má nízkou systémovou biologickou dostupnost.
- Antibakteriální aktivita
Byla hodnocena účinnost hnědých řas v boji proti infekcím Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Antimikrobiální účinek je způsoben některými mořskými bakteriemi izolovanými na povrchu hnědých mořských řas a schopnými syntetizovat antibiotika zcela inovativní jako chemická struktura.
- Antivirová aktivita
Antivirový účinek je spojen zejména se sérií polysacharidů a polyfenolů přítomných v hnědých mořských řasách.
- Protizánětlivá aktivita
Fucoidan má protizánětlivý účinek i v akutní fázi.
- Aktivita kolagenázy
Algináty aktivují glykoprotein přítomný na povrchu fibroblastů a podílejí se na syntéze kolagenu. Kromě toho by podle nedávné studie lokálně aplikovaný 1% vodný extrakt z hnědých mořských řas vykazoval aktivitu proti stárnutí, kterou lze využít v mnoha kosmetických přípravcích.
- Antioxidační aktivita
Některé polysacharidy mají in vitro antioxidační účinek, který lze využít v potravinářském průmyslu.
Podívejte se na video
- Podívejte se na video na youtube
Kontraindikace, zvláštní upozornění a vhodná opatření pro použití, nežádoucí účinky
Přípravky na bázi hnědých mořských řas jsou kontraindikovány v případě hypertyreózy a měly by být v každém případě užívány s opatrností i v případech předpokládané zhoršené funkce štítné žlázy nebo během medikamentózní léčby hormony štítné žlázy. Doporučuje se také neužívat produkty obsahující hnědé řasy nepřetržitě, ale provádět pravidelné dvouměsíční cykly proložené dočasným přerušením léčby.
Nejsou známy žádné klinické studie prováděné u těhotných a kojících žen, použití hnědých mořských řas je však v těchto případech kontraindikováno. V případě kardiovaskulárních onemocnění a / nebo hypertenze je vhodné před použitím poradit se s lékařem.Případy alergických reakcí jsou velmi vzácné.Předávkování může způsobit třes, tachykardii, arteriální hypertenzi.
Hnědé řasy mohou mít mírný projímavý účinek díky přítomnosti alginátů.
BIBLIOGRAFICKÉ POZNÁMKY
- "... Jód je nejdůležitější účinnou látkou ve F.vesiculosus." Tento prvek dříve hrál důležitou roli v léčbě obezity ... Lze však uvažovat o použití F.vesiculosus za předpokladu, že se vezme v úvahu obvyklý příjem jódu v naší populaci ... Použití jódu k léčbě obezity může zajistit příjem celkového denního požadavku a následně i optimální funkci štítné žlázy ...Moro C.O. Basile G. Obezita a léčivé rostliny. Fytoterapie 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Charakterizace jedlých mořských řas sklizených na galicijském pobřeží (severozápadní Španělsko) pomocí technik rozpoznávání vzorů a údajů o hlavních a stopových prvcích. J.Agric.Food Chem. 10. února 2010; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura- Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-ulcer efekty a biologické aktivity polysacharidů z mořských řas. Biofaktory. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Hypoglykemická aktivita několika extraktů z mořských řas. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidní řasy a jejich antikoagulancia, hemoragické aktivity a agregace krevních destiček. Biomed Pharmacother. 2009 srpen; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Izolované thallusové sloučeniny z makrořas Fucus vesiculosus zprostředkovávají kolonizaci bakteriálního povrchu v poli podobném tomu na přírodních řasách. Bioznečištění. 2010; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan is the active component of Fucus Vesiculosus který podporuje kontrakci kolagenových gelů osídlených fibroblasty. Biol Pharm. 2000 Říj; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Ošetření lidské pokožky výtažkem z Fucus Vesiculosus mění svou tloušťku a mechanické vlastnosti. J Cosmet Sci. 2002 leden-únor; 53: 1–9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidační aktivity sulfátovaných polysacharidů z hnědých a červených mořských řas. J Appl Phycol. 2007 duben; 19: 153-160.
Další články na téma „Hnědé řasy - vlastnosti Fucus ve fytoterapii“
- Fucus
- Fucus v bylinkáři: vlastnosti Fucus
