Viz také: Doplňky ZMA
ZMA (zinek monomethionin aspartát a aspartát hořečnatý) je doplněk používaný mnoha kulturisty a sportovci ke stimulaci produkce testosteronu a IGF-1. Každá kapsle ZMA obsahuje speciální kombinaci zinku, hořčíku a vitaminu B6 nebo pyridoxinu. Tyto dva minerály jsou přítomny ve své biologicky nejdostupnější formě (zinek-moniomethionin a zinek-hořečnatý aspartát).
Tyto tři složky ZMA hrají vedoucí biologickou roli a mezi těmito je hořčík nepochybně jedním z nejvíce nedostatkových minerálů v typické stravě průmyslových zemí.
Intenzivní fyzická aktivita je doprovázena zvýšenou potřebou vitamínů a minerálů, která není vždy kompenzována adekvátní výživou. V našem článku věnovaném vitamínovým doplňkům jsme zjistili, jak důležité je správně se rozhodnout pro potraviny, aby byly splněny minimální potřeby těchto živin . Když není možné dodržovat „100% správnou dietu“, je doplnění stravy cennou pomůckou pro sportovce a sedavé lidi. ZMA je tedy užitečným produktem pro většinu lidí, vzhledem k tomu, že asi 50% americké populace nekonzumuje dostatek hořčíku ve stravě. Podobný argument lze vznést u zinku (zejména u vegetariánů), zatímco hladiny příjmu pyridoxinu jsou obecně více než dostatečné k pokrytí potřeb tohoto vitaminu.
Zinek Hořčík a Vitamín B6
Doplňky na bázi ZMA obsahují tři mikroživiny ve velmi přesném poměru: obsah zinku se obecně pohybuje od 20 do 30 mg, obsah hořčíku od 400 do 500 mg, zatímco obsah vitaminu B6 je kolem 10 mg (tyto hodnoty odrážejí doporučeného denního příjmu na základě údajů poskytnutých společností, která je držitelem patentu.
Příjem ZMA by měl probíhat před spaním a nalačno.Týmto způsobem se snažíme maximalizovat podnět na sekreci GH, která dosahuje svého vrcholu během prvních hodin nočního klidu a je zvýhodněna půstem (viz. růstový hormon).
Studie z roku 1999 sledovala fotbalisty během osmi týdnů jarní přípravy. Skupina, která pravidelně užívala ZMA, vykazovala významné zlepšení síly, svalové hmoty, hladiny volného testosteronu (až 30%) a IGF-1. Je však třeba zdůraznit, že tato studie byla financována a propagována stejnou společností, která je držitelem patentu ZMA.
V roce 2004 nový výzkum ukázal, že ZMA není schopna ovlivnit sílu a hladiny hormonů; během studie však vědci dokázali ocenit nižší svalový katabolismus. Stejní učenci proto argumentují potřebou dalšího vyšetřování za účelem zjištění skutečné účinnosti ZMA:
Smysl situace
ZMA je bezpochyby zajímavý doplněk, který si zaslouží náležitou pozornost. Některé z předpokladů, z nichž vychází, jsou vědecky podložené a užitečnost doplňku zinku a zejména hořčíku uznává mnoho lékařů. Doufat však, že pomocí jednoduchého doplňku zvýšíte hladinu testosteronu o 30%, je velmi optimistické. Od tohoto bodu ZMA nemá co závidět, v dobrém ani ve zlém, všem těm doplňkům, jako je tribulus terrestris, které slibují výrazné zlepšení produkce endogenního testosteronu, aniž by dokázaly dodržet, co slíbily.
Nakonec nezapomeňte, že překročení doporučených dávek příjmu v naději, že se dále zvýší údajné anabolické vlastnosti ZMA, je nesprávný postoj, kontraproduktivní a nebezpečný pro zdraví.
slepé střevo
ZINEK: je obsažen v dobrém množství v ústřicích, pšeničných klíčcích, hovězím masu, celozrnných výrobcích a játrech. Zinek přítomný v rostlinných potravinách se obtížně vstřebává kvůli současné přítomnosti vláken a fytátů. Denní potřeba: 10-15 mg pro muže, 7-9 pro ženy
ZINEK V POTRAVINÁCH:
MAGNESIUM V POTRAVINÁCH:
OBSAH V MAGNESIU
DENNĚ POTŘEBA: 6mg / Kg (450mg / den pro 75 Kg jedince)
