Další informace: Glykemický index
VYSOKÝ 70 a více STŘEDNÍ 56 - 69 NÍZKÝ 55 nebo méně
JÍDLO GLYKEMICKÝ INDEX JÍDLO GLYKEMICKÝ INDEX Meruňka 38 ± 2 Mango 51±5 Všechny otruby 42 ± 5 Jablko 28 až 44 Ananas 59 ± 8 Meloun (také nazývaný Popone) 75 oranžový 42 ± 3 Miláček 32 až 95 Banán 52 ± 4 Müsli 39 až 75 Sušenky (Oro Saiwa, Itálie) 64±3 bílý chléb od 30 do 110 Mrkev 47 ± 16 Žitný chléb 50 až 64 Vafle ze zmrzlinového kornoutu 79.6 Frumový chléb. bezlepkový 76±5 Třešně 22
89±12 Coca Cola 58±5 Běžné vařené brambory 56 až 101 Vodní meloun 72 ± 13 Sladké brambory 61 ± 7 Croissanty (croissanty) 67 hranolky 75 Cornflakes (Kellog) 91 Hrušky 38±2 Sušenky 52 až 98 Konzervované hrušky 46.0 Rohlík 67 Čerstvá broskev 28 až 56 Datle (sušené) 103±21 Konzervované broskve 30 až 71 Vařené fazole 29 ± 9 Vařený hrášek 32.9 Vařené sójové boby 18 ± 3 Sýrová pizza (Itálie) 80 Fanta 68 ± 6 Popcorn 72±17 Čistá fruktóza 19 ± 2 Prořezávat 39±15 Gatorade 78±13 Arborio rýže 69 ± 7 Zmrzlina 57 až 80 Sacharóza a třtinový cukr 68 ± 5 Glukóza 100.0 Barilla špagety vařené 10 minut 57 Kellogg's Special K 54 až 84 Ananasový džus 50 ± 4 Kiwi 53±6 jablečný džus 40 ± 1 Plnotučné mléko 27 ± 4 Grepový džus 48 Nízkotučné mléko 32 ± 5 Hroznový 48.2 Sojové mléko 32±2 Nízkotučný ovocný jogurt 45 Čočka 22 až 34 Nízkotučný bílý jogurt 14 Makaróny 47±2 Jogurt 36 ± 4 Maltodextrin 100.0 Dýně 75 ± 9 Sladový cukr 109
Tagy:
zdraví nemoci související s potravinami hypertenze
Hodnoty glykemického indexu
Hodnota
Glykemický index
Pečené brambory
Glykemický index není jediným parametrem, který je třeba vzít v úvahu pro výpočet glykemické odpovědi. Ve skutečnosti existuje mnohem důležitější kritérium: glykemická zátěž.
Další informace: Význam glykemického indexu
