Setkání přátel 8. března? Neexistuje lepší párty pro strávení veselého večera. Potřebujeme něco lahodného, abychom si pochutnali mezi chatem a druhým. Pro tuto příležitost nabízíme našim přátelům několik plátků mimózového dortu v pikantní verzi!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 254 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 200 g těsta z fylo
- Q.b. pepře
- Q.b. soli
- 150 g kukuřice
- 150 g vařené šunky
- 100 g špenátu
- 60 g (1 střední) vajec
- 60 ml mléka
- 250 g pomazánkového sýra
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Potřebné materiály
- Kloubová pánev o průměru 24 cm
- Miska
- Papír na pečení
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Plech o průměru 24 cm vyložte pečícím papírem.
- Pánev vyložte těstem z fylla, dávejte pozor, aby těsto vyčnívalo z pánve.
- V míse vymažte pomazánkový sýr s vejcem a mlékem, přidejte sůl a pepř.
- Asi polovinu smetanového sýra rozetřeme na základnu těsta filo. Plněné vařenou šunkou a čerstvým špenátem, poté přidejte zbylý smetanový sýr. Chcete -li vytvořit efekt „mimózy“, posypte povrch kukuřicí.
Některé alternativy
Jako alternativu k fyllovému těstu můžete použít jednoduché listové těsto nebo křehké těsto.
Jako alternativu k pomazánkovým sýrům doporučujeme použít čerstvou ricottu.- Uspořádejte okraje těsta a potřete extra panenským olivovým olejem.
- Vložíme do trouby a pečeme při 180 ° C 20 minut.
- Vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a podáváme na plátky.
Komentář Alice - PersonalCooker
Slaný mimózový dort je poctou věnovanou všem ženám! Pokud se vám tento nápad líbil, zkuste udělat i malé jednotlivé porce, aby byla prezentace ještě přitažlivější.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Dort Mimosa Salata je středně energetický recept, který lze použít jako předkrm.
Kalorie pocházejí hlavně z lipidů, následují sacharidy a nakonec bílkoviny.
Mastné kyseliny bývají nenasycené, komplexní sacharidy a peptidy mají vysokou biologickou hodnotu.
Cholesterol je relevantní a má nedostatek vlákniny.
Dort Mimosa Salata není jídlo, které se hodí ke všem dietám.
Zejména v případě nadváhy a metabolických onemocnění je vhodné užívat ji ve střídmých porcích a příležitostně.
Obsahuje lepek a laktózu, proto se nehodí do stravy proti související potravinové intoleranci.
Mělo by být vyloučeno z vegetariánských a veganských výživových režimů.
Průměrná porce je asi 40-50 g (100-125 kcal)
