Ovocná čokoládová vejce

S příchodem Velikonoc nemohou chybět čokoládová vajíčka nebo vajíčka. Napadlo mě tedy nabídnout vám alternativní způsob, jak servírovat čokoládová vajíčka, aniž byste upadli do banality. A protože ovocný salát je téměř povinný chod na konci důležitého jídla „Rozhodl jsem se spojit obojí: Pojďme zjistit recept na vajíčka plněná ovocem.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

• 155 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  Na plněná vejce

  • 100 g řeckého jogurtu
  • 30 g hroznů
  • 100 g (5 středních) čokoládových vajec
  • 15 g medu
  • Neošetřená citronová kůra a šťáva
  • 100 g (1 střední) kiwi
  • 30 g (2 střední) jahod
  • 2 plátky (asi 50 g) ananasu

  Ozdobit

  • Q.b. moučkového cukru
  • Asi 30 g vaflových doutníků

  Potřebné materiály

  • Prkénko
  • Nůž
  • Misky různých velikostí
  • Přineste vejce

  Příprava

  1. Připravte si ovocný salát. Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Ananas nakrájejte na kostičky.Jahody očistěte: omyjte ve studené vodě, osušte, odstraňte stopku a dužinu nakrájejte na malé kousky.Hrozny omyjte a odstraňte bobule. Pokud jsou bobule velké, nakrájejte je na polovinu nebo na čtvrtiny.
  2. Ovoce smíchejte s trochou citronu.
  3. Smíchejte řecký jogurt s medem a dochuťte citronovou kůrou.
  4. Lehce poklepejte na víčko vajec v rovině: bude se muset vytvořit prasklina. Odstraňte víčko: Je třeba získat 4 nádoby.

  Správný nápad
  Abyste vejce příliš nerozbili, můžete je rozříznout podél spoje, nejlépe pomocí nože s horkou čepelí. Tímto způsobem lze získat 8 poloskořepin (kontejnerů). Případně se řiďte receptem na čokoládové košíčky.

  5. Do každého vejce nalijte ochucený řecký jogurt a přidejte ovocný salát. Ozdobte podle potřeby vaflovými doutníky a moučkovým cukrem.
  6. Ihned podávejte.

  Komentář Alice - PersonalCooker

  Čokoládové vězení pro čerstvé ovoce: líbí se vám nápad na Velikonoce? Tímto způsobem uděláte radost všem, od největších po nejmenší. A pokud si opravdu chcete troufnout, můžete nahradit řecký jogurt krémem z mascarpone! Bavte se v kuchyni! Veselé Velikonoce!

  Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

  Ovocná čokoládová vejce jsou dezerty bohaté na cukr. Příjem bílkovin je nevýznamný a obsah lipidů poměrně mírný. Cholesterol je nízký a vláknina bohatá. Celkový energetický příjem není nejvyšší, ale odbourávání mastných kyselin omezuje jejich spotřebu na hypercholesterolemiku. Průměrná porce ovocných čokoládových vajec je přibližně 50 g (80 kcal).