E505 UHLIČITEL ŽELEZO
Uhličitan železitý je přísada používaná jako regulátor kyselosti, ale používá se hlavně k obohacení potravin železem.
Proto může být díky své funkci obsažen v fortifikovaných (vitaminizovaných) potravinách a farmaceutických přípravcích, stejně jako v dalších výrobcích.
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky na lidské zdraví.
Při vysokých koncentracích má projímavý účinek.
DÁVKA ADI: neurčeno
