, sušené ovoce, ovoce v alkoholu, marmelády a džemy, ovocné želé atd.
Tagy:
trávení jídla sport zdraví kostí
Shutterstock
Vynález kandování lze vysledovat až k potřebě rozšířit konzervaci čerstvých potravin, nadměrně dostupných v omezeném časovém období - tedy zrání.