PABA: obecné informace
PABA je zkratka pro kyselinu para-aminobenzoovou.
PABA je jedním z faktorů podobných vitamínům; je také běžně známý jako vitamín B10, kvůli jeho důležitosti v syntéze kyseliny listové (vitamín Bc nebo B9).
Abych byl přesný, stejně jako kyselina pantothenová má integrace PABA na laboratorním morčátku pozoruhodný protisivý efekt, tj. Je schopna bránit ztrátě pigmentu ve zvířecích chlupech; klinické testy bohužel ukázaly, že stejné účinky nelze dosáhnout v kontrastu se zvětšením lidských vlasů.
PABA zasahuje tím, že podporuje syntézu melaninu vycházející z hydroxyfenylalaninu (DOPA), takže může být použit v prevenci spálení sluncem a při zmírnění bolesti způsobené těmito; ve skutečnosti je kyselina para-aminobenzoová klíčovou složkou opalovacích krémů.
Zdá se, že PABA také zvyšuje koncentraci kyslíku v arteriální krvi.
Vedlejší účinky PABA
Mezi různými pozitivními charakteristikami má PABA také některé negativní důsledky.
Kyselina para -aminobenzoová je antagonistou sulfonamidů, kategorie antibiotik, která je dnes již zastaralá, ale která se nadále používá při léčbě nocardiózy (granulomatózní infekce způsobené Nocardií - saprofytickou půdní bakterií). Výsledkem je nekompatibilita příjmu mezi PABA a sulfonamidem drogy.
Za druhé, i když není PABA podáván ve velkých dávkách, není definován jako toxický, může vyvolat vedlejší účinky, jako je nevolnost a zvracení.
Jak ukazuje další odstavec, jeden z negativních aspektů PABA je také reprezentován jeho nadměrnou chemicko-fyzikální „jemností“.
Potravinové a antinutriční zdroje pro PABA
Potravinovými zdroji PABA jsou: zelí, brambory, arašídy, pšeničné klíčky, zelené luštěniny, salát, rajčata a houby; ale především: celozrnné produkty, pivovarské kvasnice, játra, ledviny a melasa. Jeho příjem se stravou je také zvýšen produkcí kvašení střevní fyziologické bakteriální mikroflóry.
Pozn. PABA se ničí smícháním s vodou, vařením a smícháním s ethylalkoholem.
Požadavek PABA
Potřeba PABA se odhaduje od 20 do 30 mg / den a nedostatek může určit: vitiligo, šedé vlasy, sklerodermie, astma, svědění, psoriáza, akutní kloubní revmatismus a rikettisióza.
Pozn. Nedostatek PABA lze kompenzovat dietním doplňkem pivovarských kvasnic.
PABA jako popisovač klinický - PABAtest
Detekce PABA v těle je důležitá orální a přímá diagnostická technika exokrinní pankreatické funkce. PABAtest měří enzymatickou aktivitu chymotrypsinu na syntetickém substrátu podávaném orálně (N-benzoyl-1-tyrosyl) navázaném na PABA. Chymotrypsin štěpí substrát uvolňující PABA, který poté, co byl absorbován ve střevní sliznici a konjugován v buňkách jater, je filtrována ledvinami a vylučována močí.
V praxi množství PABA a / nebo jeho metabolitů v moči měří přítomnost chymotrypsinu vylučovaného slinivkou a uvolněného do střeva.
Bibliografie:
- Přírodní medicína. Lekce výživy - M. Lipartiti - Nové techniky - str. 73-74
- Metody studia žaludeční a pankreatické sekrece - F. Di Mario, G. Del Favero - kapitola A. Malesciho, A. Mariani - Piccin - str. 171: 174
- C.bylinky a luštěniny ve stravě pro zdraví - A. Formenti, C. Mazzi - Nové techniky - str. 75-76.