Hořec, vytrvalá bylina (čeleď Genzianaceae), z níž se používá oddenek a kořen, má využití jak z bylin, tak z likérů. Hořec kořen je lék s eupeptickými, febrifugálními vlastnostmi a spojený s cinchonou je také antimalarický.
Pokud má mít droga po sklizni bylinkovou projekci, je okamžitě ošetřena technickými faktory, které blokují nebo enormně zpomalují procesy hydrolýzy a oxidace; pokud naopak musí mít likérový profil, nechá se kvasit v konkrétních strukturách, kde začínají fungovat enzymy a degradační procesy; tato aktivita vede ke zlepšení kvality užívání tohoto léčiva. Proto jsou likérové vlastnosti hořec vylepšeny tím, že nechají fungovat ty prvky, které jsou v mnoha případech zdrojem negativity, protože mohou určit, ale ne v tomto případě kvalitativní pokles ...
Technické faktory musí vzít v úvahu všechny tyto aspekty, proto je nutné pochopit, jaké jsou prvky, které mění morfologické aspekty, a nikoli drogy. Aby se zabránilo tomu, že se reakce oxidace-redukce nebo hydrolýzy uchytí a obecně všechny metabolické jevy:
je nutné umožnit kratší dobu přechodu od sběru k technickému zásahu.
Místa zpracování musí být blízko sběrných míst, aby se minimalizoval časový faktor.
Často však musí být rostlina nebo část shromážděné rostliny podrobena přepravě; z tohoto důvodu budou ke stohování a přepravě zdroje použity vhodné mechanické prostředky.
Dopravní prostředek musí respektovat stejné hygienické normy, jaké byly dodržovány v době sběru; nemohou například přepravovat rostliny nebo léky na kontejnerech, které přepravovaly zvířata. Proto je nutné respektovat ta čisticí kritéria, která v následujících fázích zaručí práci se zdrojem zeleniny, který si zachoval neporušené vlastnosti, a to díky správnému sledu operací, které od sklizně vedly do technických zpracovatelských laboratoří.
Všechny tyto kroky se musí vztahovat k provozním kritériím, která zohledňují hygienu a čistotu, a která se zaměřují hlavně na část rostliny, která se stane nedílnou drogou, zjišťování absence jiného organického materiálu (části rostliny, které nejsou léčivy nebo jiné rostliny, hmyz, zvířata) a anorganické (půda, kovy, sklo).
Technické intervence, které se používají k omezení degradačních jevů budoucích drog, jsou různé. Pokud jde o jevy hydrolýzy, zdroj je zbaven vody, protože hydrolytické reakce jsou charakterizovány přítomností enzymů, které působí v přítomnosti vody, a pokud je odstraněna, tyto reakce nemohou probíhat. Voda je první které se provádějí, a také se to provádí na drtivé většině rostlinných zdrojů; je to proto, že jevy hydrolýzy jsou první, které se vyskytují po sklizni, a jsou také těmi, které drastičtějším a nevratnějším způsobem mění kvalitu přírodní zdroj, který droga poskytuje.
Abych odstranil vodu a rozhodl se, jaké strategie použít, musím vzít v úvahu zdroj a typ použité části: semena (trochu vody), ovoce (hodně vody) nebo kořeny (masité nebo ne). bude proto nutné přijmout různé způsoby odstranění., podle typu a drastičnosti.
Další články na téma "Strategie omezení posklizňové degradace léčiva"
- Degradace po sklizni drog
- Farmakognozie
- Sušení, sušení na stojanech
