Kdo se dobře nají v prvním roce, bude zdravý po celý rok. Řekněme, že jsem trochu pozměnil známé přísloví začátku roku: chceme dobře zahájit rok 2015 nebo ne? Protože mnozí z nás (včetně mě) se narodili jako žrouti, rozhodl jsem se, že první recept roku bude sladký. Zdravá, celozrnná, organická, bez cholesterolu a bohatá na sladké sladká pochoutka: Navrhuji vám veganské palačinky !
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 239 kcal kalorií na porci
-
Pro chuť na sladké
Kdo si přeje, může do směsi přidat lžičku neslazeného kakaového prášku: v tomto případě je vhodné zvýšit množství třtinového cukru.- Smíchejte všechny suché přísady. Poté přidejte tekutiny: sójové mléko, perlivou vodu a kukuřičný olej.
- Smíchejte všechny ingredience, abyste získali husté těsto.
- Rozehřejte pánev a lehce ji namažte trochou oleje.
- Lžící vezměte část těsta a nalijte ji na horkou pánev a vytvořte kotouč o průměru 7-8 cm. Vytvořte 3-4 kotouče najednou, v závislosti na velikosti pánve.
- Veganské palačinky vařte pár minut na mírném ohni a často je obracejte špachtlí, aby se nespálily.
- Palačinky podávejte horké, doprovázené červeným ovocem, chia semínky a javorovým sirupem.
Alternativa doprovodu
Veganské palačinky jsou také vynikající, pokud jsou doplněny džemem z červeného ovoce a tence mletým hnědým cukrem nebo s lískooříškovou pomazánkou (vegan).Komentář Alice - PersonalCooker
S těmito jemnými sladkostmi, ideálními pro energetické snídaně nebo chamtivé svačiny, přeji všem nádherný „integrální“ rok 2015, tedy bohaté zdraví, lásku a všechno dobré. Pro nevegetariánský recept zkuste místo toho proteinové palačinky s bílky.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Palačinky bez vajec jsou středně kalorický dezert s převahou kalorií nesených sacharidy, následovanými tuky a nakonec bílkovinami. Cholesterol chybí, protože nejsou použity žádné složky živočišného původu; vlákna jsou hojná a odbourávání mastných kyselin je ve prospěch nenasycených.
Palačinky bez vajec jsou také bez laktózy, proto je mohou používat i ti, kteří tento cukr netolerují; na druhou stranu, protože obsahují lepek, nedoporučují se v případě celiakie. Přestože jsou lehké, nejsou příliš vhodnými potravinami pro dietu osob s nadváhou, osob trpících diabetes mellitus 2. typu a / nebo hypertriglyceridémií .
Průměrná porce se pohybuje kolem 30-40g (70-95kcal).
