Nazval bych to „Popeye Pasta“: rozhodně zábavný způsob, jak intrikovat děti k jídlu těchto super lehkých špaget ve špenátové omáčce, které, abych byl upřímný, jsou také velmi dobré a chamtivé!
Občanský průkaz receptu
- 166 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 200 g (špagety) těstovin
- 200 g špenátu
- 50 g pomazánkového sýra
- 30 g strouhaného parmazánu
- 50 g (nasekaných) lískových ořechů
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- pár lístků bazalky
Potřebné materiály
- Kastrol
- Cedník
- Ponorný mixér
- Pánev na vaření
- Prkénko
- Nůž s dlouhou čepelí
Příprava
- Nejprve ve velkém hrnci přiveďte k varu hodně vody.
- Když vaří, ponořte těstoviny a přidejte sůl.
V tomto receptu jsme použili špagety: můžete použít i jiné druhy těstovin, od krátkých těstovin, jako jsou penne, až po lasagne!
- Lískové ořechy nasekejte a poté opékejte v troubě nebo na pánvi za občasného míchání.
- Připravte omáčku. Do kádinky nasbírejte čerstvý špenát s čerstvou bazalkou, dochuťte strouhaným parmazánem, solí a pepřem. Přidejte lžíci roztíratelného sýra, část lískových oříšků a poté vše rozmixujte ponorným mixérem za použití vařící vody z těstovin. Omáčka by měla vypadat docela tekutá: jakmile se smíchá s těstovinami, dosáhne dokonalé konzistence. Tímto způsobem , je možné se vyhnout použití oleje.
