Koleda? Halloween klepe na dveře a děti netrpělivě očekávají vytí duchů a výkřiky čarodějnic! Pojďme šířit kouzlo po celém domě a dokonce proměnit ovoce v zábavu (nebo strašidelné, podle vašeho úhlu pohledu) halloweenské postavy!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 105 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Pro 6 duchů
- 300 g (3 střední) banánu
- 200 g rostlinné šlehačky
- 30 g kokosové mouky
- 1 polévková lžíce čokoládových zrnkové kávy
Pro hady
- 300 g hroznů
- 30 g moučkového cukru
- 1-2 čajové lžičky vody
- 1 polévková lžíce čokoládových lupínků
Za 6 ovocných dýní
- 50 g celeru
- 300 g (6 středních) mandarinek
Potřebné materiály
- Elektrický ruční mixér
- Prkénko
- Tyčinky
- Croissant v papíře nebo váčku à poche
Příprava
- PŘÍPRAVA GHOST BANANAS
Smetanu šleháme elektrickým šlehačem, dokud není sníh pevný. Oloupejte banány a nakrájejte je na polovinu. Polovinu banánu napíchněte na špejli a poté stočte do šlehačky. Posypte jej strouhaným kokosem a ozdobte čokoládovými konfetami (nebo zrnkovou kávou nebo čokoládovými lupínky), abyste vytvořili oči a ústa ducha. Stejným způsobem postupujte s ostatními banány. Tyčinky nalepte na podložku nebo na polovinu ovoce (např. Jablko, ananas atd.).
- PŘÍPRAVA OVOCNÝCH DÝNEK
Oloupejte mandarinky a dávejte pozor, abyste nezlomili a neotevřeli klíny. Celer nakrájejte na špalky, ponechte pár listů podle libosti. Do středu oloupané mandarinky vložte stonek celeru. Ovocné dýně jsou připraveny.
- PŘÍPRAVA HADŮ
Hrozny omyjte a odstraňte bobule, dávejte pozor, abyste je nerozlomily. Jemně je osušte a vyleštěte měkkým hadříkem. Bobule napíchejte po jednom do špejle. Vodní glazuru připravte smícháním moučkového cukru s několika kapkami vody: budete muset získat hustou konzistenci. Vložte polevu do rohlíku a pak pro každou tyčinku udělejte dvě tečky na hroznu. Poté položte dvě kapky čokolády na polevu, abyste získali „oči“ halloweenských hadů.
Extra nápad
Ti, kteří si přejí, mohou obohatit sortiment ovoce přípravou duchových hrušek. Chcete -li je připravit, jednoduše oloupejte hrušky a vytvořte oči hřebíčkem. Hrušky povařte 10-15 minut v jablečné šťávě s příchutí skořice. Poté nechte jablečný džus zaschnout na silném plameni a obohacte jednou nebo dvěma lžícemi jahodového sirupu (aby se vytvořil „krevní“ efekt). Hrušky pak můžeme podávat na jednotlivé talíře spolu s krvavě zbarveným sirupem.- Podávejte všechno halloweenské ovoce na talíři.
Komentář Alice - PersonalCooker
Jíst ovoce nebylo nikdy zábavnější - všechny děti ho budou milovat! Šťastný den čarodějnic všem!
Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Hallowen Fruit je jídlo, které spadá do skupiny dezertů. Má nízký až střední kalorický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následují lipidy a nakonec bílkoviny. Sacharidy jsou jednoduché (fruktóza), peptidy nízké biologické hodnoty a nenasycené mastné kyseliny.
Cholesterol chybí a vlákniny jsou hojné. Hallowen Fruit je vhodné jídlo pro většinu výživových režimů, pokud jsou porce omezeny ve stravě proti nadváze, hyperglykémii a hypertriglyceridémii. Nemá žádné kontraindikace pro vegetariánskou, veganskou, laktózovou a glutenovou dietu.
Průměrná porce Hallowen Fruit je kolem 100 g (105 kcal).
