Využití a udržitelnost životního prostředí
Mnozí nevědí, že rybí moučka je víceúčelový produkt, který se používá k hnojení zemědělské půdy, k výživě různých druhů zvířat (ryb a suchozemských zvířat) a pravděpodobně také k lidské spotřebě.
Většina neobchodovatelných pozůstatků rybolovu je určena k tomu, aby se stala rybí moučkou, ale často je jim věnována „celá větev profesionální činnosti“. Není překvapením, že 30% celosvětového úlovku (tak či onak) se stává rybím šrotem určeným pro chov zvířat. Je zřejmé, že jde o absolutně neudržitelné chování pro životní prostředí, a to jak ve vnitrozemských vodách, tak v mořích světa. Samotný původ, z něhož 60% nesou rozvojové země, naznačuje, jak primitivní může být volba použití rybí moučky jako krmiva v rybích farmách a chovu ryb. Pokračujte v vyprazdňování oceánů, abyste mohli krmit ryby v zajetí "paradox"!
Rybí moučka se vyrábí vařením zvířat nebo jejich částí (například zpracováním řízků) a lisováním toho, co se z nich získá. Lisovací kapalina se dekantuje a poté odstředí, aby se odstranily tuky. Voda se odpaří, aby bylo možné začlenit veškerou pevnou část; sloučenina se poté suší při asi 80 až 100 ° C (nejjemnější rybí moučka prochází složitější „nepřímou metodou“ - párou při 70 ° C). S přídavkem antioxidantů a závěrečnou hygienickou bezpečnostní analýzou je rybí moučka hotová.
Některé druhy nekvalitní rybí moučky pocházejí z druhů, které se považují za NEJEDLÉ, jsou ponechány uschnout a poté rozemlety na prášek.
Potraviny, které přímo nebo nepřímo obsahují rybí moučku
Zdá se, že pouze malá část rybí moučky je určena k lidské spotřebě. Okolnosti, za nichž se provádí, nejsou zcela transparentní a mezi těmi, kdo je znají, je to poměrně kontroverzní téma. Ve kterých potravinách se mouka nachází jako ryba? Co je to za rybu? Obsahuje nežádoucí molekuly?
Ve skutečnosti je velmi obtížné pochopit, „do kterých produktů“ a „v jakém množství“ se přidává rybí moučka. Tento druh produktu je často ukryt ve složitějších přísadách, aby nebyl zcela viditelný. Kromě toho, zatímco v Evropě existují jasné a přísné zákony a kontroly, v zahraničí tomu tak vždy není. Pravděpodobně ten, který se používá k lidské spotřebě, je založen na sledě (nejcennějším, severského původu) a je vyráběn metodou páry; o produktech, které by jej mohly obsahovat, však nejsou k dispozici žádné podrobné informace. , krabí drápy, rybí hamburgery a různé náhražky.
Pokud je přímé použití pokryto „aurou tajemství“, nepřímé je naprosto jasné a dobře zdokumentované. Cuketa bude schopna zachovat stopy původních chemických vlastností hnojiva (díky bakteriím v půdě a metabolismus samotné rostliny) .Na druhé straně je tento produkt také široce používán v chovu ryb a v pozemním chovu prasat, drůbeže a částečně i skotu.
Problém při používání rybí moučky jako krmiva pro zvířata vyplývá především ze skutečnosti, že základní organismy jsou neustále vystavovány kontaminaci těžkými kovy.Užívání nekonečně malých množství rtuti rybami v běžné stravě obecně není problém; bylo by však také jiné, kdybyste jej vzali z: kuře, vejce, vepřové, hovězí a mléko. Pozn. U skotu nahrazuje rybí moučka pro odstavení pouze sušené mléko.
„Další kontroverze by mohla nastat s přihlédnutím k tomu, co se stalo před mnoha lety u BSE, nebo syndromu„ šílené krávy “; byla rozšířena právě po recyklaci mrtvol zvířat, která se poté používala při„ krmení býložravců (nejprve ovcí a poté krav) , proto bylo (po jeho šíření) zakázáno jejich používání.Doufá se, že takových chyb se již nebude dopouštět a že by se především nemělo čekat na vážnější kompromisy před lepší regulací jejich používání.
Ryby, měkkýši, korýši Ančovičky nebo ančovičky Garfish Alaccia Úhoř Humr Sleď Humr Whitebait Bottarga Mořský okoun (Mořský okoun) Chobotnice Canocchie Hřebenatky Canestrelli (Mořské mušle) Capitone Kaviár Mullet Monkfish (Monkfish) Mušle Korýši Mořské datle Mořské ryby Mouky Ryby (Granceola) Halibut Mořský salát Lanzardo Leccia Mořské šneky Krevety Tresky Měkkýši Chobotnice Ombrina Ústřice Mořský koník Bonito Pangasius Paranza Ančovičková pasta Čerstvé sezónní ryby Modrá ryba Puffer ryby Mečoun Chobotnice (Chobotnice) Ježek mořské Amberjack Losos Sardinky Sardinky Sushi Telline Tuňák Konzervovaný tuňák Parmice Pstruh Rybí jikry Bluefish Škeble OSTATNÍ RYBÁŘSKÉ VÝROBKY Kategorie Alkoholické Potraviny Maso Obiloviny a deriváty Sladidla Sladkosti Droby Ovoce Sušené ovoce Mléko a deriváty Luštěniny Oleje a tuky Ryby a broskvové výrobky Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První kurzy Druhé kurzy Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappa Základní přípravky ---- V kuchyni se zbytky Masopustní recepty Vánoce Lehké dietní recepty Dámské recepty ke dni mámy a táty Funkční recepty Mezinárodní recepty Velikonoční recepty Celiatické recepty Diabetické recepty Prázdninové recepty Valentýnské recepty Vegetariánské recepty Proteinové recepty Regionální recepty Veganské recepty
