Pokud máte nadváhu, abyste zhubli, musíte si vytvořit negativní kalorickou bilanci. To je dáno rozdílem mezi energií zavedenou potravou a energií vydanou organismem [ENERGY IN - ENERGY OUT].
Každý kilogram tukové tkáně poskytuje necelých 780 g tuku, což odpovídá asi 7 000 kcal - ne 9 000 kcal, což by místo toho odpovídalo 1000 g energetických lipidů. Tuková tkáň také obsahuje vodu, pojivovou tkáň, intersticiální tekutiny, cytoplazmatické organely atd. Abychom zhubli 4 kg za měsíc, bylo by nezbytné, aby kalorická bilance byla záporná o 28 000 kcal. Pokud by například normokalorický příjem subjektu činil 2 200 kcal / den, aby byla respektována taková ztráta hmotnosti, měla by být vybudována dieta 1967 kcal (hodnota získaná dělením 7 000 kcal měsíčně na 30 dní v měsíci).
Tuková tkáň je „živá“ tkáň s kalorickou rezervní funkcí a aktivně interaguje se zbytkem těla prostřednictvím chemických mediátorů - zejména hormonů. Tuk, tvořený buňkami nazývanými adipocyty, proto také plní endokrinní komunikační funkci s mnoha částmi organismu. Chcete -li efektivně zhubnout, je nutné, aby byla také optimální hormonální struktura daná dietou a motorickou aktivitou.
Mechanismy, které jsou základem konceptu „hormonální struktury“, jsou složité a není vůbec snadné je vysvětlit. Protože to není cílem tohoto článku, omezíme se pouze na definici, že:
- tuky tukové tkáně se uvolňují do krve po působení hormonů s katabolickou funkcí a ukládají se díky mediátorům s anabolickou funkcí
- tuková tkáň je zodpovědná za spouštění a potlačování chuti k jídlu a také za určitou prozánětlivou regulaci, která, pokud je v přebytku, může nepřímo ohrozit další procesy podílející se na udržení zdraví a na samotném hubnutí.
- selektivita oxidovaných substrátů, což umožňuje upřednostňovat konzumaci mastných kyselin - typický aspekt aerobní aktivity s kontrolovanou intenzitou (nízká nebo střední)
- udržení trofismu, kapilarizace a svalového metabolismu, které zajišťuje vysoký celkový energetický výdej i v klidu - typický aspekt anaerobní posilovací aktivity, jako jsou svaly ve posilovně
- zřízení vysokého kyslíkového dluhu po cvičení neboli „nadměrné spotřeby kyslíku po cvičení“ (EPOC), který vám kromě toho, že vám umožňuje spalovat i po cvičení, umožňuje optimalizovat metabolismus jídel, která následují po tréninku - typické pro činnosti velmi prodloužené aerobní (High Volume Training) a / nebo velmi intenzivní anaerobní (High Intensity Training).
Pokusme se lépe porozumět tomu, jak rozdělit pásma intenzity a co znamená výběr jedné nebo druhé tréninkové lsti.
