Přesněji řečeno, účelem článku je ukázat „klasickou metodu“, akademickou, zaměřenou na „dietu, která umožňuje redukci přebytečné tukové hmoty (FM), nikoli hmotnosti v užším slova smyslu. „Cílem hubnoucí diety“ musí být ve skutečnosti zlepšení tělesného složení, tj. Poměr FFM (svalové hmoty) a FM, tedy zdravotního stavu, nikoli jednoduché odlehčení hmotnosti - což lze také získat špatnou výživou člověka ...
Nebudeme hovořit o diferencovaných systémech, jako je metabolická dieta, disociovaná dieta, zónová dieta, výtoková dieta, dieta s hypo-hyperkarbohydrátem Phillips, dieta s pH nebo zásaditá dieta, paleolitická dieta nebo paleodieta, Scarsdaleova dieta, Dárková dieta, Lemmeova dieta, Atkinsova dieta, Mayova dieta atd. Každá z těchto škol zabírá místo učebnice a až na vzácné výjimky je obvykle málo sdílí.
Připomínáme, že to, co vysvětlíme, má čistě popularizační a informativní funkci, ale jelikož jde o dietetiku, je to velmi vážná disciplína, která vyžaduje roky studia a praxe nebo školení, pro práci ad hoc je vhodné kontaktovat autorizované odborníky, jako jsou dietologové. .
Stručně shrneme jednoduchou metodu k vyhodnocení základních antropometrických charakteristik, tedy kalorického požadavku, rozdělení na makronutrienty a množství jídel - s praktickou referencí.
Pozornost! Subjekty <18 let, těhotné ženy, zdravotní sestry a osoby s patologiemi nebudou brány v úvahu. Základní antropometrický odhad a kalorické potřeby také nezahrnují sportovce a zvláště svalové subjekty.
Další informace: Nízkokalorická dieta nebo potravinová intolerance “a„ jaké jsou vaše cíle “.
