Miluji zeleninu v jakémkoli druhu vaření: dnes velmi chutný, ale opravdu lehký recept, vhodný i pro ty nejjemnější chutě. Společně připravíme cukety, lilky a písečnou brokolici s velmi malým množstvím kalorií.
Občanský průkaz receptu
- 109,3 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 200 g cukety
- 200 g lilku
- 200 g brokolice
- 150 g vaječného bílku
- 200 g strouhaného chleba
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- podle chuti neošetřená citronová kůra
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- kurkuma podle chuti
- podle chuti sladké papriky
Potřebné materiály
- Prkénko
- Nůž
- Misky různých velikostí
- Plech na pečení
- Papír na pečení
- Lžíce
Příprava
- Zeleninu důkladně omyjte.
- Cuketu očistěte, odstraňte konce a poté je nakrájejte na tyčinky asi 10 cm dlouhé a 1 cm silné.
- Z lilku odstraňte stopku a udělejte tyčinky o něco větší než cukety.
- Rozdělte květenství brokolice.
- Připravte si dvě mísy: do mísy vlijte bílek a dochuťte solí, pepřem, oreganem a paprikou, v druhé nalijte strouhanku s kurkumou.
.jpg)
