Co je to divoký česnek?
Divoký česnek je zelenina patřící do čeledi Liliaceae * a rodu Allium (Druh Allium ursinum).
Také známý jako divoký česnek, česnek listnatý, medvědí česnek a ramsons se vyznačuje širokými, širokými, sametovými listy, které vydávají štiplavý česnekový zápach.
Název „medvěd“ má díky tomu, že medvědi, ale i divočáci, jsou chamtiví po podzemních cibulkách a jedí ho ve velkém.
Divoký česnek je cibulovitá bylinná rostlina původem z euroasijského kontinentu. Vzhledem k mnohonásobnému farmakologickému a kulinářskému využití se běžně sklízí ve volné přírodě (zejména v Evropě). Vzhledem k pozoruhodné podobnosti s jedovatými rostlinami, jako je lilie údolí a colchico d "podzim (nazývaný falešný šafrán), existují případy otravy spojené s chybami při sklizni.
.jpg)
