jedlá produkovaná stejnojmennou bylinnou rostlinou; tato zelenina je silně aromatická a je botanicky příbuzná s jinou kořeněnou zeleninou s podobnými vlastnostmi, jako je česnek, pórek, šalotka a pažitka.
Cibule je extrémně rozšířená, téměř po celém světě a pěstuje se mnoho odrůd; v Itálii jsou nejznámější: Tropea (červená), Cannara (červená), Bassano (červená), Dolce (bílá), Barletta (červená) a Borretana (zlatožlutá).
Nezbytná přísada mnoha receptů, cibule se vyznačuje bohatou přítomností stopových prvků, vitamínů a enzymů, které stimulují trávení a metabolismus.
Tagy:
luštěniny ovoce
Cibule je extrémně rozšířená, téměř po celém světě a pěstuje se mnoho odrůd; v Itálii jsou nejznámější: Tropea (červená), Cannara (červená), Bassano (červená), Dolce (bílá), Barletta (červená) a Borretana (zlatožlutá).
Nezbytná přísada mnoha receptů, cibule se vyznačuje bohatou přítomností stopových prvků, vitamínů a enzymů, které stimulují trávení a metabolismus.
